Det egentlige navn på denne dag er "Navngiv din gift".
I dag vælger vi selvfølgelig ikke længere en gift, der slår os ihjel, men vi vælger den drink, der får os til at føle os frie og ubekymrede for en dag eller aften.
Drikkevarer?
I dag vil vi ikke tale om ølikke vand, ikke cola. I dag fejrer amerikanerne hård og stærk alkohol. Men hvad er det egentlig?
I dette land forstås hård alkohol som spiritus. Sjovt nok betyder dette navn bogstaveligt talt "åndelig drik" - men om det gør os så åndelige?!
Ifølge EU-lovgivningen skal en spiritus have et alkoholindhold på mindst 15 volumenprocent. Kun æggesnaps slipper af sted med 14 vol.%.
Ifølge EU-lovgivningen skal en spiritus have et alkoholindhold på mindst 15 volumenprocent. Kun æggesnaps slipper af sted med 14 vol.%.
Hvem har sagt noget om alkohol?
Blandt disse brændevine er de brændevine, der er destilleret af vin - som navnet antyder. De mest berømte eaux-de-vie er Cognac og Armagnac.
Nogle former for spiritus produceres også som et biprodukt af vinproduktion. For eksempel grappa og marc. Også Marc de Champagne!
Af frugtvine kan man destillere frugtbrændevin. De mest kendte repræsentanter her er æblebrandy og kirsebærbrandy. Også Palinka (ungarsk) er sikkert kendt af nogle.
Hindbærbrændevin lyder mere som en åndelig drik ud fra sit navn og er lavet af frugter, der ikke gærer særlig godt på grund af deres lave sukkerindhold.
Naturelskere og fuldkornsfans kan falde tilbage på Kornbrand eller også Korn.
Kenderen kan prøve kræfter med whisky her og prøve kræfter med forskellige smage og produktionssteder. Fra malt til Bourbon, fra Skotland til tysk whisky. Der er noget for enhver smag.
I Tyskland er naturligvis også vodka (fra korn eller kartofler), rom (fra sukkerrør), gin (snaps med enebær), forskellige likører og også diverse andre spiritusser med de mest forskellige planter og krydderier meget velkendte.
Cocktails!
Du kan sagtens drikke et shot eller to med alkohol, men du kan også smage dig igennem det søde udvalg af cocktails.
Cocktails er for det meste opdelt efter den grundlæggende ingrediens - dvs. hvilken alkohol, der danner grundlaget.
- Vodka: Vodka smager i sig selv lidt krydret, men hvis man blander den med de rigtige safter, fløde, frugt osv. kan man skabe en sød og fin drink. Kendte vodka-cocktails er f.eks. Moscow MuleOrgasme, Sex på stranden og selvfølgelig også som longdrink.
- Rom: Den mest berømte romcocktail er og vil sandsynligvis forblive Cuba Libre. Efterfulgt af Mai Tai og forskellige daiquiris. Men pas på: Det er nødvendigt at skelne mellem den brune og den hvide rom. Caipirinha, Colada (uanset hvilken version) og Mojito hører også til romcocktails.
- Gin: Med gin kan man helt sikkert se, at man på Long Island har en anden definition af en iste end måske her. Den Gin Tonic med agurk, citron, lime eller endda med bær kan - som navnet antyder - kun nydes med tilsætning af gin. En dry Martini eller en Red Bombay er også værd at nævne her.
- Whisky : Whiskykenderen drikker den selvfølgelig af whiskyglasset. Men hvis du har lyst, kan du også få den som Whisky Sour.
- Likør: Med likørerne ved jeg ikke rigtig, hvor jeg skal starte. På Batida Brasil eller snarere Blue? Strawberry Margarita eller Caribbean Sundown. Der er ingen grænser for din fantasi, når du mikser, blander og ryster. Uanset om det er en cocktail eller en longdrink...
Vidste du det?
I USA drikkes der 185.000 margaritaer i timen - puha, det ville jeg ikke overleve!