Anmeldelser - Kadeau

Kadeau på Bornholm fremstår som en sublim destination for dem, der søger en kreativ, nautisk-inspireret gastronomisk oplevelse i afslappede rammer. Gæster fremhæver en fler-retters menu med stærkt fokus på lokale råvarer, især fisk, skaldyr og grønt, hvor præsentation og balance ofte imponerer. Service beskrives som venlig, imødekommende og fagligt kompetent; flere nævner særligt velkomponerede vin- og juiceparringer. Kritikpunkter går på prisniveauet, enkelte gentagelser i retter over årene og spor af mindre ujævnhed i service, når internationalt personale ikke altid leverer samme præcision. Samlet anbefales Kadeau dog varmt til særlige lejligheder og til besøgende på Bornholm, der vil fejre smag og stedets unikke atmosfære.