Menu - Lagkagehuset Vallensbæk

Stærk kaffe med halv kaffe og halv mælk. Friskbrygget dobbelt espresso shot med steamet plantedrik eller økologisk mælk.

Friskbrygget espressoshot med steamet plantedrik eller økologisk mælk.

Faxe Kondi; 500 ml.Pantgebyr tillægges ved betaling.

En klassisk chokoladekage med chokoladeganache.

Saftigt italiensk inspireret madbrød bagt på tipo 00 og olivenolie.

Kaffe med friskbrygget espressoshot og let steamet plantedrik eller økologisk mælk.

Grovbirkes er & morgenstykke der er lavet af rullet dej og er med solsikkefrø; hørfrø og havreflager.

Klassisk Linse fyldt med creme; omkranset af en sprød linsedej.

En chokolade‐marcipanmasse med romlikør chokoladekrymmel.

Wienerbrød med remonce og blå birkes.

Chokolade/marcipanmasse med romlikør; smurt med smørecreme og rullet i marcipan.

Lagkagehuset vand; 500 ml. inkl. pant

En wienerbrødssnegl med kanelremonce og hvid glasur.

En blød kardemommesnurre flettet med kardemommeremonce og drysset let med sukker og kardemomme.

En tærte med jordbær og vaniljecreme der er lavet på en mazarinbund med mørk chokolade. Tærten er beregnet til seks personer.

Hindbærsnitten er lavet af mørdejsbunde og er med hindbærmarmelade; glasur og frysetørrede hindbær.

Wienerbrød med remonce; blå birkes og hørfrø.

Kanelstangen er lavet af bløddej med kanel og vaniljecreme.

Et klassisk rundstykke med blå birkes.

En krydderkage med gulerødder; ostecreme og hakkede nødder.

Citronmånen er en saftig og smagfuld kage; der byder på en perfekt balance mellem sødme og syrlighed. Den er lavet på en sød mazarinbund med frisk citronsaft; toppet med en syrlig citronglasur og pyntet med tørrede kornblomster.

Flødebolle med chokolade; lavet på en marcipanbund med en skum; pisket af æggehvide og sukker.

Flødebolle med blød karamel og mandler på toppen. Den har en marcipanbund.

En klassisk chokoladebrownie med chokoladestykker.

En vegansk kage med en sprød chokoladebund bagt med puffede ris og kokos. Den har en mousse af plantebaseret fløde‐alternativ; passionspuré og citron; og på toppen er der passionsgelé og hakket pistacie.

Tærten har en karameliseret hasselnøddebund og er pyntet med jordbærskum og friske bær. Tærten er beregnet til seks personer.

Vores populære Chiarugbrød i en bolle. En sammenhængende og blød krumme med en blid; ristet smag med undertoner af malt omsluttet af en sprød skorpe og toppet med knasende chiafrø.

En bolle lavet af rugbrødsstykker med mørk chokolade. Bollen er vendt i nødder.

En grov bolle lavet på speltmel; grovspelt; rugmel og surdej. Bollen indeholder også havreflager; hørfrø; birkes og solsikkekerner.

En bolle af softkernerugbrød som er vendt i græskarkerner.

Et grovstykke bagt på hvedemel; rugsigtemel og surdej. Bollen er med solsikkekerner; rugkerner; hørfrø; chiafrø og birkes.

En blød hvedebolle med mørk chokolade.

En blød hvedebolle med gulerod og solsikkekerner.

En bløddejsbolle med kardemomme.

Stykke lavet pp ølandshvede; hvedmel; fuldkornshvedemel; rugsigtemel og surdej.

Et skagenstykke vendt i chiafrø; salt og peber

Lækker morgenbolle med sprød skorpe og saftig krumme; bagt på Tipo 00; ølandshvede; mørk malt og hvedekerner. Toppet med hvedeflager og hørfrø.

En blød hvedebolle med kardemomme; rosiner; appelsinskal og mandler.

Luftig Focacciabolle bagt med tipo 00. Bollen har & blødt bid; som giver en god spiseoplevelse til f.eks. sandwiches.

Coca Cola; 500 ml.Pantgebyr tillægges ved betaling.