Menu - Sticks'n'sushi Rungsted Havn

Nigiri med laks

Edamame Bønner med havsalt citron Kani Korokke Croquettes med krabbe wasabi caesar Shake Tataki Laks; sake‐tamarimarineret ørredrogn; daikon; miso; ponzu daikonskud Shake Nigiri med laks Maguro Nigiri med tun Spicy Tuna Tun; agurk; spicy sauce; masago; ka

Flammegrillet laks; toppet med tsume soya.

Laks

Pickled rødløg; avocado agurk toppet med kammusling koriander

Nigiri med tun

Tofu med ingefær.

Omelet

Miso med tofu; forårsløg tang

Tang; kinaradise; sukkerærter; agurk sesam dressing

Reje; avocado; agurk miso aïoli.

Tun; agurk; spicy sauce; masago; kataifi urter.

Saltede med citron

Tun; avocado; sesam; miso; yuzu og forårsløg med sprøde fladbrød

Oksemørbrad med miso aïoli; forårsløg; jordskokkechips; shitake og trøffelponzu.

Kyllingekødboller teriyaki.

Hosomaki med laks

Tempurareje; avocado; spicy sauce tsume soya.

Edamame Bønner med havsalt citron Tun Tatar Hapser Tun; avocado; sesam; miso; yuzu forårsløg på sprøde fladbrød Kinoko Korokke Croquettes med svampe; Rød Krystal ost; miso aïoli trøffelstøv Rispapir Soyagravad laks; pickled rødløg; avocado; agurk koriande

Laks; sake‐tamarimarineret ørredrogn; daikon; miso; ponzu daikonskud.

Kylling; pickled rødløg wasabi caesar

Toppet med spicy miso

Yellowtail kingfish.

Laks; yellowfin tun og hiramasa

Alle 6 House Rolls Wagyu maki med wagyutatar; kizami wasabi sprød kataifi Aka Ebi maki med reje; spicy gochujang; avocado; sukkerærter; miso aïoli ørredrogn Black Cod maki med grillet black cod; sprøde rodfrugtchips pickled rødløg Red'N'Green maki med gri

Laks; teriyaki forårsløg

Kyllingevinger; salt citron.

Med sort trøffel‐goma

Padron peber; spicy gochujang; tsume lime sauce.

Grillet med suveræn soya spicy goma

Tempurareje; miso aïoli; chili; lime koriander

Croquettes med krabbe wasabi caesar

Kammuslinger; miso aïoli; kataifi; ørredrogn shiso

Shake Aioli Sukkerærter; avocado; miso aïoli agurk toppet med flammegrillet laks ørredrogn. Ebi Panko Tempurareje spicy sauce toppet med avocado Ceviche Pickled rødløg; avocado agurk toppet med kammusling koriander. Hell's Kitchen Tempurareje; avocado spi

Laks; avocado; cream cheese stenbiderrogn.

Tempurareje; avocado spicy sauce toppet med laks hvidløg.

Kammuslinger i bacon miso kryddersmør.

Portobello med lime.

Yellowfin tun

Japanske Ris