Menu - Punjabi

Valgfri protein i klassisk stærk karrysauce med mangobase og grøn peberfrugt. Serveres uden tilbehør.

Valgfri protein i krydret karrysauce med spidskommen; ingefær; peberfrugt; løg; hvidløg; frisk grøn chili og frisk koriander. Serveres uden tilbehør.

Traditionel indisk yoghurtdrik med mango.

Valgfri protein i klassisk stærk sydindisk tomatbaseret karrysauce. Serveres uden tilbehør.

Kyllingelår marineret i tandoori krydderier og bagt i tandoor ovn med eksotisk salat og mintsauce.

Valgfri protein i en langtidstilberedt karrysauce med yoghurt; kokosmælk og orientalsk nøddemix. Serveres uden tilbehør.

Krydret risret med valgfri protein; orientalsk nøddemix og koriander.

Valgfri protein i stærk vindaloo sauce med kartofler; tomatpasta; frisk tomat og frisk chilisauce. Serveres uden tilbehør.

Valgfri protein i klassisk karrysauce med løg; hvidløg; ingefær; peberfrugt; frisk tomat; frisk chili og frisk koriander. Serveres uden tilbehør.

Valgfri protein tilberedt i karrysauce med purerede nødder; ingefær og frisk koriander. Serveres uden tilbehør.

Årstidens linser tilberedt i en klassisk karrysauce med stegt hvidløg; løg; spidskommen; tomatstykker og frisk koriander. Serveres uden tilbehør.

Valgfri protein tilberedt i klassisk karrysauce med linser; hvidløg og frisk koriander. Serveres uden tilbehør.

Valgfri protein tilberedt i klassisk karrysauce med frisk koriander. Serveres uden tilbehør.

Kikærter i klassisk karrysauce tilsat krydderier og frisk koriander. Serveres uden tilbehør.

Traditionelt indisk gæret fladbrød med smør.

Traditionelt indisk gæret fladbrød med hvidløg.

Ugæret fladbrød af fuldkornsmel sødet med smør.

Yoghurtdressing med finthakkede grøntsager; kartoffel og friske urter.

Ugæret fladbrød af fuldkornsmel.

Dampstegte basmatiris med champignon.

Smagsfulde champignon med urter; hvidløg; frisk koriander og krydderier. Serveres uden tilbehør.

Dampstegte basmati ris.

Hakket oksekød med ærter; koriander og masala krydderier i en sprød tynd dej.

Krydret kylling med koriander og masala i en sprød tynd dej.

Valgfri protein tilberedt i syrlig tomat‐ og karrysauce med orientalsk nøddemix. Serveres uden tilbehør.

Kyllingekebab grillet over kul med eksotisk salat og mintsauce.

Løg i krydret dej af kikærtemel friteret i vegetarolie.

Traditionelt indisk gæret fladbrød.

Dampstegte basmati ris med æg og ærter.