Menu - Blue Elephant

En stærk; grøn karry ret med kylling i kokosmælk og baby aubergine.

Grøn papayasalat i lime‐chilidressing; tørrede rejer; toppet med jordnødder.

Krydret salat lavet af friske ananas; tigerrejer og thai krydderier.

Kylling og kokosmælksuppe; smagt tiil med citrongræs og makrud.

Grilspyd med marinerede kyllingestykker; serveret med jordnødde og agurkesauce.

Sprøde kager af hakket fisk; rørt med krydderier og rød karrypasta; serveret med sød blommesauce.

Stegt jasminris med kylling; gul karry; ananas og toppet med cashewnødder.

En stærk krydret suppe med kæmperejer og citrongræs.

Karryret med oksekød; kokosmælk; citrongræs og koriander.

Tynde skiver grillet andebryst med en udsøgt tamarind sauce; serveret i tang.

En grøn karry med oksekød i kokosmælk; friske bankede grønnne urter; basilikum og baby aubergine.

En suppe i kokos og champignon; smagt til med galanga; citrongræs og grønne limeblade.

Marineret skiver af oksekød; sauteret med løg; champignon og babymajs.

Sauteret i kyllingkød med cashewnødder; anrettet i frisk ananasskal.

Forårsruller fyldt med risvermicelli; kylling; rejer og grøntsager; serveret med sød chilisauce.

Salat af enoki svampe; bønner; glasnudler; rejer og skaldyr med en krydret lime chili dressing.

Lammekød sauteret med friske grønne peberkorn; chili og thai urter.

Sauteret svinekød krydret med hvidløg og koriander.

Dybstegte tempura kylling med sød‐sur sauce og longans frugter.

En karry ret med kylling; kokosmælk; citrongræs og koriander.

Ristet andebryst i en krydret rød karry med druer og ananas.

Stærk sauteret kylling skiver med vilde basilikum; hvidløg og peberfrugt.

Alt godt fra havet sauteret med chili paste og basilikum.

Stegt jasminris med krabbekød; rejer; æg og friske grøntsager.

Stegte risnudler med rejer; æg; grøntsager og crunch jordnødder.

En stærk karryret med tofu og friske blandede grøntsager i kokosmælk.

En karryret med tofu; krydret med sød basilikum.

Suppe med glasnudler; friske champignon og grøntsager.

Stegte rejer med svampe; forårsløg; ingefær og agurk i sursød sauce.