Be Steak - Koebenhavn

Først og fremmest er beliggenheden fantastisk, oppe på toppen af Illums øverste etage har Be Steak en skøn atmosfære, med et åbent køkken, hvor du kan se al kødet blive tilberedt foran dig. Personalet er meget venligt og serviceminded, en særlig ros til chef Mattia Reale, som altid leverer sit bedste. En favorit hos mig er burgerne med bearnaisesauce, men lad dig ikke narre, antipasti, som ikke nødvendigvis er kødbaserede, er også meget gode.

Perfekt bøf Min ribeye tilberedt til perfektion. Årstiden er helt rigtig, og temperaturen på bøffen er også perfekt. Jeg bestiller også grillede grøntsager som tilbehør. Det smager lækkert, men peberfrugten er en lille smule overstået...så den bliver blød, men resten er såååå dejlig. Bemærk venligst, at dette steakhouse ligger på øverste etage af stormagasinet, men det har ikke noget udendørsområde på taget.

Min kone, gamle datter og jeg valgte Be Steak-restauranten til middag, baseret på dens online-annoncering om at være på tag-etagen' og forventede således fuldt ud en udsigt udefra over København. Vi blev vildledt. Restaurantfaciliteterne er på øverste etage... af stormagasinet Ilulm med nogle udendørs siddepladser til forskellige andre restauranter, men ikke mærket Be Steak. Ved ankomsten fik vi holdning', de havde ikke vores reservation... Jeg fik at vide, at jeg kun har én reservation, og de mennesker sidder i baren... så fandt hun det, og vi sad i en ret mørkt indvendigt hjørne. Da jeg bad om at blive flyttet, fik jeg at vide, at alle borde var reserveret. Da jeg påpegede, at vi lige havde fået at vide, havde hun kun én reservation ... chok' men en hurtig bedring var alle de nye reservationer lige blevet foretaget'. Ikke desto mindre blev vi. Bøfferne var store, resten... inklusive desserter var ret gennemsnitlige og ikke de høje priser værd. Baseret på vores erfaring med denne dystre kundeservice-attitude og meget, meget gennemsnitlig højprismad, ville vi aldrig vende tilbage.

Jeg har prøvet alle steakhouses i København, Retour Steak, A Hereford Beefstouw, MASH, Pastis, men Be Steak er den bedste. De serverer kød af høj kvalitet, og du kan smage forskelligt. Jeg spiser der mindst en gang om ugen, og hver gang er bøfferne... perfekt grillede. Elsker deres fritter, hjemmelavet bearnaisesauce og den hyggelige atmosfære. Tjenesten er vidunderlig og har et stort udvalg af vine. Er du til en god bøf, så prøv Be Steak i København.

Bedste sted at spise en god middag med god vin og fremragende service på Illum rooftop efter en dag med shopping...