Menu - Dej Magasin

Noter af friske jordbær; grøn melon og roser rammer ganen med en syrlig finish for at skabe en forfriskende rosé som kan drikkes ved alle lejligheder. Den perfekte balance mellem sødme og syre; gør denne Tattoo Girl rosé til & absolut must ved alle samme

Reginetti; cremet sauce af æg; Grana Padano og pecorino. Toppet med sprød bacon; sort peber og persille

Tomatsauce; mozzarella; Grana Padano; skinke og østershatte

Friskbagt brød; kylling; mozzarella; rucola; cherrytomater og hjemmelavet pesto. Toppet med Grana Padano. Tilvalg af cremet burrata anbefales

Friskbagt brød; parmaskinke; burrata; rucola; cherrytomater; hjemmelavet pesto og hakket pistacie. Toppet med Grana Padano

Fristbagt brød; Bresaola; burrata; rucola; cherrytomater; hjemmelavet pesto og hakket pistacie. Toppet med Grana Padano

Friskbagt brød; rødløg; ovnstegte østershatte; Kalamata oliven; vegansk mozzarella; rucola; cherrytomater og hjemmelavet pesto

Tomatsauce; mozzarella; Grana Padano; kylling og bacon. Toppet med hjemmelavet pesto

Tomatsauce; mozzarella; mascarpone; rødløg; oregano og krydret Ventricina. Toppet med frisk basilikum

Friskbagt brød; tomater; mozzarella. Toppet med hvidløgsolie; soltørrede tomater; basilikum og oregano

Tomatsauce; mozzarella; Grana Padano og parmaskinke. Toppet med rucola og balsamicoglace. Tilvalg af cremet burrata anbefales

Rucola; trøffelpesto; olivenolie. Toppet med grillet gedeost og hakket pistacie

Blandet salat. Toppet med balsamicoglace; olivenolie og Grana Padano

Mix af oliven med basilikum og citron

Burrata; cherrytomater; basilikum; balsamicoglace og hakket pistacie

Friskbagt focaccia med rosmarin og olivenolie.

Maccheroncini og tomatsauce. Toppet med Grana Padano; frisk basilikum og burrata

Reginetti; mascarpone; smør; olivenolie; macinato af okse og lam. Toppet med Grana Padano og frisk oregano

Maccheroncini; smørsauce; hjemmelavet citronpesto. Toppet med Grana Padano

Tomatsauce; Grana Padano og oksepepperoni med chili. Toppet med cremet burrata og frisk basilikum

Tomatsauce; mozzarella; Grana Padano; oksepepperoni og Kalamata oliven. Toppet med hakket persille

Vegansk mozzarella; spinat og silkeskårne kartofler. Toppet med hjemmelavet pesto og hakket pistacie

Tomatsauce; vegansk mozzarella; østershatte; Kalamata oliven og oregano. Toppet med frisk basilikum

Hjemmelavet hvidløgsdressing.

Nutella; mascarpone; banan; hakket pistacie og flormelis

Tomatsauce; mozzarella; Grana Padano og frisk basilikum. Tilvalg af cremet burrata anbefales

Mozzarella; Grana Padano; silkeskårne al dente kartofler og sort trøffelpesto. Toppet med olivenolie og rosmarin. Tilvalg af bacon anbefales

Mozzarella; Grana Padano; gedeost; macinato af okse og lam; rødløg og frisk chili. Toppet med hjemmelavet hvidløgsdressing

Mozzarella; Grana Padano og Bresaola. Toppet med rucola; olivenolie; balsamicoglace; Grana Padano og sort peber. Tilvalg af cremet burrata anbefales