Menu - Viet Vester Voldgade

3 stk. hjemmelavede vietnamesiske forårsruller med hakket svinekød; kylling; glasnudler og grøntsager. Serveres med salat; krydderurter og let krydret fiskesauce.

2 stk. hjemmelavede vietnamesiske sommerruller med rejer; kylling; æg; salat; mynte og koriander. Serveres med hjemmelavet peanutsauce.

Sprød rismelspandekage med kylling; rejer; bønnespirer og løg. Serveres med salat; krydderurter og let krydret fiskesauce.

Risnudelsuppe med oksefilet.

Stegte ris med rejer; kylling; oksekød og grøntsager.

1. Chả Giò hjemmelavede vietnamesiske forårsruller med hakket svinekød; kylling; glasnudler og grøntsager (2 stk. 2. Gỏi Cuốn hjemmelavede vietnamesiske sommerruller med rejer; kylling; æg; salat; mynte og koriander (2 stk. 3. Gà Chiên Xù sprøde honningma

3 stk. hjemmelavede vegetariske forårsruller med grøntsager. Serveres med sursød chilisauce.

3 stk. sprøde kongerejer paneret i tempura‐rasp. Serveres med salat og sursød chilisauce.

Mixet risnudler med hakket svinekød; kylling; syltede grøntsager; salat og krydderurter.

Risnudler med hjemmelavede vietnamesiske forårsruller og grillet svinekød.

Traditionelle Hà Nội risnudler med grillet svinekød og hjemmelavede frikadeller.

Lotusstilk salat med grillet oksekød; forårsløg; selleri; gulerødder; chili og krydderurter i let krydret fiskesauce.

Mangosalat med kogte kongerejer; gulerødder; løg; chili og krydderurter i let krydret fiskesauce.

Stegte risnudler kongerejer og grøntsager.

Stegte ægnudler med barbecue svinekød og grøntsager.

Stegt oksekød med grøntsager; frisk chili og citrongræs.

Kylling og grøntsager i rød karry.

Stegt andesteg med grøntsager og cashewnødder i østersauce.

2 stk. vegetariske sommerruller med tofu; æg; salat; krydderurter og risnudler. Serveres med hjemmelavet peanutsauce.

Stegte grøntsager med tofu og cashewnødder i østersauce. Ris medfølger.

Hjemmelavet lemonade med lime og mynte

Hjemmelavet lemonade med passionsfrugt og jordbær

Hjemmelavet lemonade med passionsfrugt og rød pomelo

Vietnamesisk øl.

Vietnamesisk iskaffe med kondenseret mælk

Risnudelsuppe med lynstegt oksefilet.

Risnudelsuppe med kylling.

Stegte ægnudler med kylling og grøntsager.

Risnudler med sauteret oksekød og løg i citrongræs.

Traditionel risnudelsuppe med kylling. Serveres med bønnespirer; basilikum; lime og chili.

Traditionel risnuddelsuppe med oksefilet. Serveres med bønnespirer; basilikum; lime og chili.

Traditionel risnuddelsuppe med oksefilet og kylling. Serveres med bønnespirer; basilikum; lime og chili.

Risnudler med hjemmelavet sauteret kylling. Serveres med salat; krydderurter og let krydret fiskesauce og toppes med ristede løg og peanuts.