Menu - Maiya Nepali Kitchen

Yoghurtdressing med agurk; mynte og krydderier.

Warm noodles soup + seasonal vegetables in a spiced broth

En cremet og smagfuld butter chicken serveret med ris. En klassisk skål fyldt med rige krydderier; saftig kylling og en mild; balanceret smag.

En velsmagende skål fyldt med varme krydderier; saftig kylling og balancerede smage med ris.

En velsmagende skål fyldt med varme krydderier; mørt lam og balancerede smage med ris.

Warm noodle soup + seasonal vegetables in a spiced broth

Sød nepalesisk dampet bolle af risdej med fyld af palmesukker og sesamfrø.

Sydasiatisk dessert af mælkepulver; ghee og sukker; formet til kugler og kogt i sukkersirup.

En aromatisk og krydret rejer curry. En velsmagende skål fyldt med varme krydderier; saftige rejer og balancerede smage med ris.

Warm noodle soup + seasonal vegetables in a spiced broth

En cremet og smagfuld butter paneer curry serveret med ris. En klassisk skål fyldt med rige krydderier; blød paneer og en mild; balanceret smag.

En aromatisk og krydret paneer‐curry serveret med ris. En velsmagende skål fyldt med varme krydderier; blød paneer og balancerede smage.

Nepalesisk dessert af sødmælk; sukker og yoghurtkultur; fermenteret i lerkrukker.

Dampede momo med kylling; kål; ingefær; hvidløg og momo‐krydderier. Serveres med tomat‐sichuanpeber achar

Dampede momo med sojabønner; kål; ingefær; hvidløg og momo‐krydderier. Serveres med mynte achar

Dybstegt kyllingebryst med grønne urter; chili og krydderier. Serveres med tomat‐sichuanpeber achar

Dybstegte sæsonens grøntsager med ingefær; hvidløg; chili og krydderier. Serveres med mynte achar

Marineret; grillet kylling med krydderier og urter. Serveres med stærk tomat‐sichuanpeber achar

Poppet ris med sprøde nepalesiske rå nudler; agurk; rødløg; tomat; koriander og chatpate‐krydderier

Dampet ris serveret med sæsonens grøntsagskarry; blandet linsesuppe; spidskommenkrydrede kartofler; sauterede grønne grøntsager; stærk syltet grønt og tomat‐sichuanpeber achar

Dampet ris serveret med sæsonens grøntsagskarry; blandet linsesuppe; spidskommenkrydrede kartofler; sauterede grønne grøntsager; stærk syltet grønt og tomat‐sichuanpeber achar

Dampet ris serveret med sæsonens grøntsagskarry; blandet linsesuppe; spidskommenkrydrede kartofler; sauterede grønne grøntsager; stærk syltet grønt og tomat‐sichuanpeber achar

Dampet ris serveret med sæsonens grøntsagskarry; blandet linsesuppe; spidskommenkrydrede kartofler; sauterede grønne grøntsager; stærk syltet grønt og tomat‐sichuanpeber achar

Dampet ris serveret med sæsonens grøntsagskarry; blandet linsesuppe; spidskommenkrydrede kartofler; sauterede grønne grøntsager; stærk syltet grønt og tomat‐sichuanpeber achar

Stir‐Fried noodles med kylling; friske grøntsager og sojasauce.

Stir‐Fried noodles med rejer; friske grøntsager og sojasauce.

Stir‐Fried noodles friske grøntsager og sojasauce.

Stir‐Fried noodles; friske grøntsager og sojasauce.

Dampede momo med kylling; kål; ingefær; hvidløg og momo‐krydderier. Serveres med tomat‐sichuanpeber achar

Dampede momo med sojabønner; kål; ingefær; hvidløg og momo‐krydderier. Serveres med mynte achar

En cremet og smagfuld butter rejer‐curry serveret med ris. En klassisk skål fyldt med rige krydderier; saftige rejer og en mild; balanceret smag.

Nepalesisk mangopickle af syltede grønne mangoer; sennepsfrø; chili og krydderier.

Syrlig Nepalesisk chutney lavet af tomater; hvidløg; chili og krydderier.