Menu - Délicieux Catering

Fanta 0,33 l

Coca Cola 0,33 l

Fyldig chokoladekage med creme fraiche og bærpynt.

Lækker; fyldig chokoladebrownie. Toppet med vaniljecreme og jordbær.

En af de store desserter i det franske konditorhåndværk

Ca. 200g marineret kyllingebryst serveret med ovnbagte sæsonrødder og delikate kartofler. Hertil frisk; urtet og syrlig Argentinsk sauce Chimichurri “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden forudgående varsel. Eventuelle allergener skal oplyses s

Ca. 200g mør ribeye‐steak serveret med ovnbagte sæsonrødder og små delikate kartofler. Hertil medfølger en afkølet béarnaisesauce med estragon eller pebersauce efter dit valg “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden forudgående varsel. Eventuelle

Fanta 1,5 l

Coca Cola 1,5 l

Faxe Kondi 0,33 l

Faxe Kondi 1,5 l

Coca Cola Zero 1,5 l

Coca Cola Zero 0,33 l

Kagen består af en svampet og krydret kagebund; en luftig flødeostecreme; og som prikken over i’et er den pyntet med sprøde ristede pekannødder en kombination der sender dig direkte i kagehimlen.

En traditionelle lagkage tryllet om til en luksuriøs udgave. En kage du bliver nødt til at prøve.

Delicieux hjemmelavet hummus.

Forskellige danske og udenlandske oste bl.a. Fransk landbrie; Spansk manchego ost; Tomme de Savoie; Blaue kornblume med oliven; kiks samt sød og salt serveres med ciabatta brød

Nyd en premium charcuterie anretning til 2 pers. inkl. dessert. Ideel til sammenkomst med venner/familie. Husk; at der kan forekomme ændringer i menuen. Luksus Charcuterie anretningen for 2 pers. indeholder: Delikat og velsmagende basilikumpesto Delicieux

Nyd en premium charcuterie anretning til 4 pers. inkl. dessert. Ideel til sammenkomst med venner/familie. Husk; at der kan forekomme ændringer i menuen. Premium Charcuterie anretningen for 4 pers. indeholder: Delikat og velsmagende basilikumpesto Delicieu

Hjemmelavet tunmousse med rødløg; dild; lime og kapersbær Delicieux' laksemousse rørt med lime og mild senneps‐dild‐creme og kaviar Varmrøget makrelfilet med & strejf af sorte peberkorn Delikat og krydret fiskepaté Gode håndpillede rejer Stegte sild i la

Luksus Fiskeanretning indeholder: Hjemmelavet tunmousse med rødløg; dild; lime og kapersbær Varmrøget makrelfilet med & strejf af sorte peberkorn Gode håndpillede rejer Smørstegte rugmelspaneret fiskefilet Stegte sild i lage med løgringe; kapersbær og di

Rustikt; håndopslået landbrød med sprød skorpe. Bagt på hvede i stenovn. Brødet har haft lang hviletid for at opnå saftig krumme og masser af smag.

2 x smørrebrød med æg og rejer med mayo; pyntet med tomat; karse og citron 2 x smørrebrød med smørstegte rugmelspaneret fiskefilet; egen grov remoulade; citron og dild 2 x smørrebrød med roastbeef med remoulade; ristede løg; peberrod; agurkesalat og sylte

3 x smørrebrød med æg og rejer med mayo; pyntet med tomat; karse og citron 3 x smørrebrød med smørstegte rugmelspaneret fiskefilet; egen grov remoulade; citron og dild 2 x smørrebrød med roastbeef med remoulade; ristede løg; peberrod; agurkesalat og sylte

4 x smørrebrød med æg og rejer med mayo; pyntet med tomat; karse og citron 4 x smørrebrød med smørstegte rugmelspaneret fiskefilet; egen grov remoulade; citron og dild 4 x smørrebrød med roastbeef med remoulade; ristede løg; peberrod; agurkesalat og sylte

med egen grov remoulade; rejer; cherrytomater; pyntet med dybstegt tempura‐reje; store luksus‐kaviar; friske dild‐kviste; skovsyre og citronbåd

med god mayonnaise; kaviar; cherrytomater; brøndkarse; ringe af rødløg; semidried cherrytomater og gule og røde peberfrugt‐bær

med egen estragon‐mayo; bønnespirer; syltede rødløg; syltede gulerod; mini peberfrugt bær; brøndkarse; hjemmelavede ristede løg; indbagte friterede løgringe

med god mayonnaise; kaviar; cherrytomater; brøndkarse; ringe af rødløg; semidried cherrytomater og gule og røde peberfrugt‐bær

med remoulade/pickles; agurkesalat; syltede rødløg; hjemmelavede ristede løg; frisk timian; høvlet peberrod og friske ribs

rørt med rødløg; frisk dild og citron; pyntet med frisk dild; friske grønne asparges; frisk lime; store gourmet kaviar; rugbrøds‐chips og skovsyreblade

med skiver af moden avokado; estragon creme; hytteost; sprøde rødløg; bønnespirer; syltede rødløg; semidried cherrytomater og skovsyre blade

med ristede champignon og asparges pyntet med ærtespirer; peberfrugt‐bær; syltede rødløg; indbagte peberfrugt‐ringe og sprød bacon

med karry creme; cherrytomat; røde løgringe og bacon

Serveres med god rødkål; agurksalat; ærteskud; pyntet med appelsin

God leverpostej; saltkød; rødbeder; agurkesalat; sprød bacon og friske ribs.

med cornichons; perleløg; rødløg; semidried cherrytomater og friske timiankviste

1 x med æg og rejer med mayo; pyntet med tomat; karse og citron 1 x med smørstegte rugmelspaneret fiskefilet; egen grov remoulade; citron og dild 1 x med roastbeef med remoulade; ristede løg; peberrod; agurkesalat og syltede løg 1 x med kartoffel; egen es

6 stk. uspecificerede Luksus Højtbelagt Smørrebrød af de mest luksuriøse klassiske danske smørrebrød

Menuen består af 10 Stk. luksus uspecificeret smørrebrød inkl. dessert udvalget er: (Der er tale om 10 stk. uspecificeret luksus smørrebrød; og det er derfor ikke muligt selv at vælge varianter) Æg med rejer Æg med tomat og løg Fiskefilet med remoulade Ro