Anmeldelser - Inger

Inger fremstår som et charmerende, gammeldags kro-hotel hvor madoplevelsen og hjemlig hygge er i centrum. Gæster roser kokkens håndværk — hjemmebagt brød, hjemmelavede syltetøj og klassiske danske retter som stegt rødspætte, alt tilberedt med kompromisløs kvalitet. Morgenmaden får gentagne gange kvittering for at være særlig lækker og personlig. Stemningen beskrives som varm, autentisk og tidslomme-agtig, med en 70'er-æstetik der vækker nostalgi. På den anden side nævnes uensartet serviceoplevelse og personalets tone i enkelte tilfælde som en svaghed, og nogle værelser trænger til opmærksomhed trods ros for renlighed og komfort. Samlet er Inger anbefalet for dem, der søger ægte, gammeldags madkunst og hyggelig atmosfære, men forvent at møde et meget personligt værtskab.