Anmeldelser - P.o.l.o.

P.o.l.o. fremstår som en destination for gæster, der søger en vincentreret og sanselig middagsoplevelse i Vesthimmerland. Anmeldelserne roser især vin- og drikkesammensætningerne og servicen fra sommelier og tjenere — her løftes aftenen og skaber engagement og glæde ved bordet. Maden varierer fra solid til fremragende; flere gæster oplever kreative, velkomponerede retter med økologiske råvarer, men nogle nævner uensartethed i retternes niveau. Tempoet i serveringen og enkelte små detaljer i indretningen trækker lidt ned for helhedsindtrykket. Samlet giver P.o.l.o. et mindeværdigt, ofte fremragende vin- og smagsfokus, mens rettidig service og finish kan svinge.