Anmeldelser - Hyttefadet

Hyttefadet byder på en varm, uformel kyststemning med fokus på fisk og en enkel, genkendelig menu. Gæster roser stedets venlige, kantede personale, hyggelige beliggenhed ved røgeriet og retter som stjerneskud, fiskefileter og røget laks for friskhed og god tilberedning. Burgerne får også ros for smag, brioche og fyld, mens pommes frites ofte er frosne men ledsages af velfungerende aioli og remoulade. Kritik går på at nogle fiskeretter kan føles uinspirerede eller lidt overtilberedte, og at friturefokus nogle gange overskygger hjemmelavede fiskespecialiteter. Samlet giver Hyttefadet god værdi, hyggelig haveplads og en pålidelig, enkel oplevelse, man vender tilbage til for bestemte favoritter.