Anmeldelser - Stella Maris

Stella Maris fremstår som en elegant og charmerende restaurant med en usædvanlig smuk beliggenhed ved Lillebælt. Gæster roser den stilfulde indretning, behagelige akustik og rummelige bordopstillinger, og flere anmeldelser fremhæver det høje gastronomiske niveau — særligt de veltilberedte og smukt anrettede retter samt en gennemført vinmatchning. Samtidig findes tilbagevendende kritik af service: langsom betjening, forsinkelser ved ost og dessert og enkelte uoverensstemmelser i prissætning og menuændringer skærer ned på helhedsoplevelsen. Personalet nævnes dog ofte som venligt og kompetent, og restauranten anbefales hyppigt til særlige begivenheder som bryllup, hvor den samlede professionalisme og varme gør stort indtryk.