Anmeldelser - Boersen

Børsen i Svendborg fremstår som en charmerende og stemningsfuld gastropub med stærk lokal forankring. Gæster roser stedets hyggelige atmosfære — både de nede liggende rum med kobberkedler og de øvre rum dekoreret med film- og tv-temaer som Martha og Matador. Personalet beskrives oftest som venligt og serviceminded, hurtig betjening og unge, imødekommende tjenere. Maden får generelt positive omtaler: gode portioner, fristende menukort med fisk, burgere og salater, og rimelige priser for familier. Kritikpunkter går på enkelte serveringsdetaljer (tørt brød, hårdt smør) og enkelte oplevelser med ujævn kvalitet og forvirret betjening. Alt i alt er Børsen anbefalet for atmosfære, øludvalg og det personlige præg, men kvaliteten kan variere fra ret til ret.