Menu - Café Caramel

Tunmousse med citron og dild; Serranoskinke med Semi‐Dried tomater og sesam; hvidløgsstegte tigerrejer; varmrøget laks med lime; fetaost med cherrytomater; karrykylling med bacon; frisk avocado; saltede mandler og chokolademousse samt frisk frugt. Servere

Cremet suppe serveret med brød og smør.

Sandwichbrød med stegt kyllingebryst; avocado; mixed salat; semi‐dried tomater og pesto.

Blandet; marineret kylling og oksemørbrad stegt med peberfrugt og rødløg. Serveres med mixed salat; frisk tomat og salsa.

Mør steak af oksefilet serveres med sprøde fritter; salatanretning samt bearnaisesauce.

Mør steak af oksefilet serveres med sprøde fritter; salatanretning samt pebersauce.

Mør steak af oksefilet serveres med sprøde fritter; salatanretning; hvidløgssmør og hvidløgsbrød.

Den klassiske med bløde løg; bearnaise samt sprøde fritter.

Serveret med pasteuriseret æggeblomme; løg; kapers; rødbede; peberrod samt pickles.

Lækker omelet med fyld af kylling og ost. Hertil let salatanretning samt brød og smør.

Lækker omelet med fyld af røget laks; ost og friske asparges. Hertil let salatanretning samt brød og smør.

Cremet hønsesalat på brød serveres med sprød bacon. Hertil let salatanretning.

Wrap med fyld af marineret oksemørbrad og kylling stegt med peberfrugt. Hertil gratineret ost; let salatanretning; salsa; creme fraiche.

Kartofler; løg; champignon; peberfrugter; semi‐dried tomater. Hertil let salatanretning samt brød og smør.

To panerede fiskefileter på ristet brød; serveret med salat; rejer; friske asparges; rogn og dild samt creme fraiche dressing.

Sprød og paneret torsk serveres meds prøde pommes frites. Hertil sauce tartare og citron.

Æggekage med fyld af peberfrugt; champignon; bacon og tomater. Hertil let salatanretning samt brød og smør.

Cremet krebsehalesalat på brød serveres med asparges. Hertil let salatanretning.

Lækker tærte med bacon og skinke. Hertil let salatanretning samt brød og smør.

Røræg; bacon og pølser. Hertil toast; croissant og pandekage; lakserulle; ost; Nutella; marmelade og frisk frugt. Serveres med brød og smør.

Kartoffelomelet med ost og peberfrugt; toast; croissant og pandekage. Græsk yoghurt med honningmüsli og frisk frugt. Pålæg; ost; lakserulle; Nutella og marmelade samt brownie. Hertil brød og smør.

Røræg; sucuk; fetaost; oliven; crossaint; pandekage; Græsk yoghurt med honningmüsli; frisk frugt; Nutella og marmelade. Serveres med brød og smør.

Røræg; pølser; bacon; pandekager og Nutella. Frisk frugt samt brød og smør

2 stk. ristet brød med smør; ost og syltetøj. Hertil lidt frisk frugt.

Røræg; bacon; pølser og ost; frisk frugt; croissant; brød og smør.

Hjemmelavet tunmousse serveret med friske asparges. Hertil brød og smør.

Lækker tærte med porre og ost. Hertil let salatanretning samt brød og smør.