Anmeldelser - Store Boers

Store Børs nyder en fremragende beliggenhed direkte ved Roskilde Havn, hvilket giver en stemningsfuld ramme især på solskinsdage og ved vandet om aftenen. Køkkenet arbejder med gode råvarer og leverer ofte veltillavede retter — fra delikate fiskeretter og perfekt al dente pasta til indimellem imponerende flerstegs-menuer. Service opleves ujævnt: nogle gæster møder opmærksomme og hurtige tjenere, andre får mindre kyndig betjening, og køkkenets kapacitet virker til tider presset ved travlhed. Nogle retter mangler karakter eller friskhed, og krydring kan overraske. Alt i alt er Store Børs et hyggeligt sted med skøn udsigt og solide måltider, men kvalitet og oplevelse kan variere fra bord til bord.