Anmeldelser - Izakaya

Izakaya i Stationscentret i Roskilde fremstår som et moderne sushisted med en frisk, ung atmosfære og målrettet fokus på sushi og fisk. Gæster roser hurtig betjening fra køkkenet, pæn indretning og god værdi — mange nævner frisk fisk, stort udvalg og fair priser, især for all-you-can-eat-tilbuddet. Tabletbestilling gør bestillingsprocessen enkel, og flere anmeldere fremhæver imødekommende og opmærksomme tjenere, der endda præsenterer nye retter til smagstest.

Der er dog også gentagne bemærkninger om servicevariation: nogle gæster oplevede lange ventetider ved ankomst og manglende introduktion til tabletbestillingen, og enkelte retter (fx kyllingeboller) fik kritiske bemærkninger om smag. Overordnet giver Izakaya dog et frisk, moderne og værdidrevet indtryk, særligt for en yngre målgruppe (20–45 år).