Mamemi Pizzeria - Roedovre
Mamemi Pizzeria
Beskrivelse
Hos MaMeMi tilbydes du en pizzaoplevelse ud over det sædvanlige, hvor italiensk vin og autentisk romersk pizza går hånd i hånd. Vores specialitet er Roman style pizza, også kaldet pizza tonda, men vi giver den et unikt twist med tynde, sprøde bunde toppet med sæsonens mest ekstraordinære råvarer. Vi kombinerer vores pizzaer med et imponerende udvalg af økologiske italienske vine, nøje udvalgt efter mange års research og personlige møder med vinbønder, der brænder for kvalitet og bæredygtighed. Vores vinkort indeholder over 400 forskellige vine, og vores vidende tjenere deler gerne hele historien bag hver enkelt vin – fra jordbund til glas. MaMeMi finder du centralt på Vesterbro, tæt på Enghave Plads, Istergade og de populære koncertsteder Store og Lille Vega. Her skaber vi en varm og afslappet italiensk atmosfære, hvor både vin og pizza nydes i ægte romersk-italiensk stil med masser af hjerte og Vesterbros lokale charme. Det, der for alvor adskiller MaMeMis pizza fra andre i København, er vores hemmelige blend af fem økologiske meltyper kombineret med en særlig æltningsproces, som stammer fra en lang romersk tradition. Resultatet er en tynd og sprød bund med det helt rigtige bid – pizzaens DNA, som Francesco, vores erfarne pizzaiolo, står for. Bag MaMeMi står de tre familiefætre Francesco, Danilo og Daniel, som har bragt deres unikke kompetencer sammen for at skabe et ægte italiensk pizzaeventyr i København. Danilo er certificeret sommelier med en passion for vin, Francesco mestrer kunsten at lave den perfekte pizza, og Daniel sikrer, at gæsterne får den bedste service og oplevelse. Vi er stolte af at være rangordnet som nr. 23 blandt Europas bedste pizzaer, og mere end 85% af vores gæster giver os topkarakter. Med over ti års erfaring og mere end tusind glade kunder inviterer vi dig til at komme forbi og smage på ægte romersk pizza i hjertet af Vesterbro. Velkommen til MaMeMi – din lokale italienske restaurant med sjæl og smag!.
