Anmeldelser - Ferdinands Bøfhus

Ferdinands Bøfhus i Ringsted fremstår som et stemningsfuldt steakhouse med dæmpet belysning, travl aktivitet og generelt god service. Mange fremhæver restaurantens bøffer og pommes frites som højdepunktet — saftige steaks tilberedt korrekt og velsmagende fritter får gentagne roser. Samtidig er oplevelserne ikke ensartede: burgere og takeaway har delt meninger, nogle mener kødet smager for kraftigt eller er tørt, andre roser smag og kvalitet. Kritik går igen omkring ubalance i krydring (manglende saltning), enkelte tørre boller, overkogte pomfritter og en salatbar, der savner inspiration. Alt i alt et populært sted med top-oplevelser, men med kvalitetsvariationer, især på burger- og takeaway-siden.