Anmeldelser - Flammen

Flammen præsenterer sig som et hyggeligt og populært spisested i Randers med stort fokus på kød, buffet og en bred sides- og salatbar. Gæster roser stemningen, maden — især bøffer, grillspecialiteter og brunch — samt den venlige betjening, som ofte gør besøget mindeværdigt. Samtidig går anmeldelserne på gentagne gange igen med kritik af servicekonsistens ved travlhed: nogle hold oplever langsomme drikkevareleverancer eller manglende opmærksomhed ved store selskaber. Et alvorligt negativt punkt er rapporter om snavsede tallerkener ved servering, hvilket trækker ned i et ellers solidt indtryk. Flammen leverer god smag og value, men kan forbedre renlighed og stabilitet i servicen på ekstra travle tidspunkter.