Joergen Pedersen Restauratoer. Odense

Vi havde en fremragende middag på Mash. Vi prøvede 3 forskellige udskæringer, wagyu'en var fremragende, den canadiske striploin var også super lækker og saftig, og til en bedre pris, og den danske tørrede aged udskæring var vores mindst favorit. Tilbehøret var også fantastisk, ligesom vinkortet. Ufejlbarlig service.

Har været på Mash i Odense før? Nej, det er vores debut, selvom hårfarven antyder mange års erfaring .... Så fik vi historien om det amerikanske kødmarked. Vores forventninger var naturligvis høje til DinnerDays' tilstedeværelse 3-retters menu, der startede med bobler, røget laks på en bund af sign cream sauce med smuk kalveolie, ekstra foie gras på toppen af bøffen med en matchende vinmenu. Da vi bad om den røde vin, fik vi lidt senere besøg af vinservitøren, der fortalte den sjove historie om vinfremstilleren som "det sorte får". Vi måtte opleve MASH, der er ingen overraskelse mellem retter fra chefen, som vi har oplevet mange andre steder .... og at man som vegetabilsk tilbehør kunne vælge flødespinat til striploinbøffen .... og ikke, som muligheden på menukortet, syltede marksvampe, kejsersvamp og lys bøgehat med timian, hvidløg og rosmarin, som ville være helt oplagt i vores mening. I stedet måtte vi nøjes med muligheden for 2 forskellige salater. Bøffen, perfekt stegt medium rare som aftalt, var velsmagende. Bearnaisen, som vi blev tilbudt mere af, dristig og dejlig til den krydrede fri. En frisk solbærs, broedler med vaniljecreme afsluttede den gode kulinariske oplevelse. I alt var stedets stamtavle at købe helt basalt tilbehør, sat på vores debut aften, især det virkede næsten irriterende og grådigt, at der er en pris på vand, når man har valgt vinmenu. De mange personale var alle venlige og professionelt opmærksomme. Akustikken i restaurationsrummet var næsten dårlig. Mvh Debutant Ole.

Fantastisk god mad, professionel og venlig betjening, perfekt tilberedt og velsmagende mad! Kan helt sikkert anbefales, og vi kommer igen.

Tomahawk bøf er meget velsmagende. restauranten har et stort udvalg af vine. den personlige er meget venlig og stræber efter. folk kan lide at spise her.

Perfekt . god service og god spisning. rigtig godt kød