Menu - Froggy's Café

200g oksekød fra Grambogård i brioche bolle med hjemmelavet burgerdressing; cheddarost; bacon; crisp salat; tomat; syltede rødløg og syltede agurker. Serveres med pommes frites og 1 valgfri dip

200 gr. oksekød fra Grambogård i Potato Buttermilk Bun med mayo; Monterey Jack ost; bacon; crisp salat; tomat; syltede rødløg og syltede agurker. Serveres med pommes frites med salt; 1 valgfri dip og en 0,33 l sodavand.

Nuggets; grøntsagsstave; pommes frites; remoulade og ketchup.

2x 200 gr. oksekød fra Grambogård i Potato Buttermilk Bun med mayo; 2x Monterey Jack ost; 2x bacon; crisp salat; tomat; syltede rødløg og syltede agurker. Serveres med pommes frites med salt; 1 valgfri dip og en 0,33 l sodavand.

torsk i øldej i Potato Buttermilk Bun med sauce tartar; vinegar kartoffelchips; crisp salat; tomat; syltede rødløg og citron. Serveres med pommes frites med salt; 1 valgfri dip og en 0,33 l sodavand.

Hjemmelavet surdejsrugbrød med hjemmelavet hønsesalat; friske æbler; syltede rødløg og sprød bacon.

Hjemmelavet surdejsbrød med koldrøget laks; røræg; ørredrogn agurk; rygeost og radiser

Hjemmelavet surdejsrugbrød med fiskefilet; håndpillede rejer og hjemmelavet remoulade

Med æggeblomme; kapers; rødbede; peberrod; pickles og løg.

Sprøde pommes frites med salt.

Vegetarbøf med bønner i brioche bolle med crispsalat; agurk; tomat; avocado; chilimayo og syltede rødløg. Serveres med pommes frites og 1 valgfri dip

Hakkebøf i brioche bolle med mayo; ost; crisp salat; pommes frites og ketchup.

Med sæsonens grønt; citron‐beurre blanc og pommes Anna

Kylling i cremet tomatsauce; kryddderier; cashewnødder og smør. Serveres med ris og naanbrød.

Sprøde tortillachips; cheddarost; salsa; rødløg; forårsløg; jalapeños og 3 x dips (guacamole; salsa eller creme fraiche)

Friskpaneret fiskefilet; dampet rødspættefilet og koldrøget laks på oldemors brød; håndpillede rejer; ørredrogn; asparges; citron; tomatdressing og agurk

Med pommes frites; aioli; hvidvinsdampet blåmuslinger; hjemmelavet muslingesauce; brødcroutoner og urter.

Med sæsonens grønt; valgfri sauce (Whiskey sauce; Bearnaise eller Madagaskar pebersauce) samt valgfri kartoffel (pommes frites med salt; søde kartofler eller pommes anna med urte‐creme)

Med sæsonens grønt; valgfri sauce (Whiskey sauce; Bearnaise eller Madagaskar pebersauce) samt valgfri kartoffel (pommes frites med salt; søde kartofler eller pommes anna med urte‐creme)

Med sæsonens grønt; Pommes Anna og pebersauce

Ris rørt med sesam; edamame bønner; avocado; kimchi; mango; revet gulerod; cherrytomater; broccoli; sesam; forårsløg Froggy’s signatur dressing

Sprød kylling i brioche bolle med hjemmelavet burgerdressing; cheddarost; bacon; crispsalat; tomat; syltede rødløg og syltede agurker. Serveres med pommes frites og 1 valgfri dip

Torsk i øldej i brioche bolle med tartarsauce; vinegar; kartoffelchips; crispsalat; tomat; syltede rødløg og citron. Serveres med pommes frites og 1 valgfri dip

Hjemmelavet surdejsbrød med avocado; nøddedrys; semidried tomater og syltede rødløg

Mozzarella stick; onion rings; hotwings. Serveres med ketchup og mayo.

Hjemmelavet surdejsrugbrød med æg; rejer; citron; tomater; mayo; dilddressing og karse