Menu - Do An Odense Vietnamesisk Restaurant Karaokebar

Vietnamesisk sandwich med fyld af valgfri protein; syltede gulerødder; daikon; chili; urter og hjemmelavet sauce.

Vietnamesisk kyllingesuppe med suppeurter.

Tykke risnudler serveret med rejer; char siu; grøntsager; chili; grønt og urter.

Oksemørbrad rullet i betel‐blade serveret med grønt; urter; fiskesauce og valgfri side.

Dampet bao‐bolle med fyld af valgfri protein; grøntsager og husets sauce.

Risnudler i oksekødssuppe med okseskank; oksemørbrad og oksekødsboller serveret med chili; grøntsager og urter.

Pho‐nudelsuppe med oksekød; grønt og friske urter.

Stegte pho‐nudler med valgfri protein og grøntsager.

Risnudler i suppe med & og bambusskud serveret med chili; grønt og urter.

Stegte ris med valgfri protein; æg og grøntsager.

Stegt ribben i valgfri sauce. Serveret med ris

Fiskesuppe med japanske champignon og laks.

Special pho‐nudelsuppe med oksemørbrad; oksekødsboller; okseskank; grønt og friske urter.

Stegte nudler med valgfri protein og grøntsager.

Kæmperejer i suppe med grøntsager.

Friske vietnamesiske forårsruller m. kylling; tigerrejer; risnudler og grønt. Serveres m. Hjemmelavet dip

Vietnamesisk Iskaffe med kondenseret mælk

Serveret med sursødsauce.

Friturestegt Dim Sum blanding m. 2 stk. Forårsruller 2 stk. Tempurarejer 2 stk. Dumplings 2 stk. Siu Mai 2 stk. Ha Cao

Stegt peking‐and serveret med valgfri side.

5 dybstegte kyllingevinger serveret med ris.

Med fyld af rejer; svinekød; glasnudler; æg og gulerødder serveret m. fiskesauce.

Serveret med forårsruller; lammekød; salat; risnudler; friske urter og fiskesauce.

Indbagt kylling stegt i sursødsauce og grøntsager serveret med ris.

Økologisk blend af to populære druer fra Spanien. Vinen har en dyb rød‐violet farve; aromatisk duft af røde frugter og en medium fyldig smag med harmoniske tanniner.

Flot dybrød vin med smag af blomme; kirsebær og chokolade. Fantasistsk madvin; karakterfuld; men meget alsidig.

Indsmigrende med aromaer af røde frugter og diskrete krydderier. Smagen er tør og slank og domineres af de klassiske kirsebærpåmindelser

Indsmigrende vin med medium fylde; en rank struktur og silkebløde tanniner. Duften byder på intense påmindelser om røde bær og underliggende noter af hvid peber.

Alsidig hvidvin med aromaer af ananas og hvide blomster og & fint mineralsk strejf. I smagen er den medium fyldig og forfriskende med en tør citrusagtig eftersmag.

Fyldig; tør vin uden fadlagring med skønne smagsnuancer af ananas og fersken understøttet af en fin afdæmpet frugtsyre.

Læskende og stilren orangevin med flotte noter af abrikos; appelsinskal og nødder. En frisk vin; der fungerer glimrende til krydret og stærk mad.

Fyldig; frugtfuld og elegant Sauvignon Blanc med stikkelsbær citrusfrugt og grøn peber; holdt i perfekt balance af en flot syre og fine underliggende kridt‐ og flintnoter.

Vietnamesisk pandekage med rejer; hakket svinekød og grønt serveret med salat og fiskesauce.

Pho‐nudelsuppe med kylling; grønt og friske urter.

Tofu og hakket svinekød stegt i krydret sauce serveret med ris.

Dampet Dim Sum Mix m. 2 stk. Banh Bao 4 stk. Dumplings 2 stk. Siu Mai 2 stk. Ha Cao 2 stk. Siulong Bao