Anmeldelser - Sinatur Frederiksdal

Sinatur Frederiksdal fremstår som et naturskønt og imødekommende sted med stærke sider og et par forbedringspunkter. Gæster roser den smukke beliggenhed ved Mølleåen og de grønne omgivelser, de rummelige værelser med altan og den venlige, hjælpsomme personale. Morgenmaden nævnes konsekvent som et højdepunkt med gode, ofte økologiske råvarer, og restauranten leverer generelt solid, velsmagende mad — herunder en signaturret, der imponerer. Kritik retter sig især mod mørke værelser og spisesal, manglende dagslys i morgenmadsområdet, samt rengøringsstandard i enkelte badeværelser. Der er gode konferencefaciliteter og rimelige priser, men offentlig transport kan være upraktisk, og udbuddet til veganske frokoster opleves som begrænset.