Anmeldelser - Carl Peter Brasserie

Carl Peter Brasserie fremstår i anmeldelserne som en overraskende perle i Korsør med højt niveau på både mad, stemning og service. Gæster roser den venlige og kompetente betjening, gennemførte indretning og velkomponerede drinks, hvor bartendere blender og shaker fra bunden. Menuen beskrives som moderne og velsmagende — også vegetariske og veganske gæster får gode oplevelser — og flere anmeldere sammenligner niveauet med gode københavnske restauranter. Priserne nævnes som behagelige overraskelser, og brasseriet hyldes for konsekvent kvalitet ved gentagne besøg. Alt i alt tegner anmeldelserne et billede af et sted, der leverer gastronomisk sans, god atmosfære og solid værtskab i Vest­sjølland.