Menu - Over Aaen

Serveres med flødeis.

Serveres med bærcoulis og chokoladesauce.

Carpaccio af oksemørbrad med rucola; gårdost; pesto og balsamico.

Hakkebøf (225 gram) i briochebolle med fyld af salat; tomat; syltede rødløg; syltede agurker; cheddar; bacon og chilimayo. Serveres med pommes frites.

Vegansk bøf (170 gram) i briochebolle med fyld af cheddar; salat; tomat; syltede rødløg; syltede agurker og chilimayo. Serveres med pommes frites.

Paneret kylling i briochebolle med fyld af salat; tomat; jalapeños; syltede rødløg; salsa og guacamole. Serveres med pommes frites.

Tortillachips toppet med med cheddar og jalapeños. Serveres med guacamole; salsa og creme fraiche.

Cherrytomater; mozzarella og basilikum.

Paneret rødspættefilet; koldrøget laks; håndpillede rejer; rogn; asparges; citron; dild og dressing på ristet rugbrød.

Kornfodret ribeye serveret med pommes frittes og stegte grøntsager.

Paneret rødspættefilet; hjemmerørt remoulade og citron på ristet rugbrød.

Hakkebøf af frilandskvæg (100 gram) i briochebolle med fyld af salat; tomat og agurk. Serveres med pommes frites og ketchup.

Omelet af æg med løg; nye kartofler; oksechorizio; cherrytomater og ost.

Serrano; syltede rødløg; røræg med sprød bacon; okse chorizopølse; lakserilette med dild; øko yoghurt med knas; gammel knas og marmelade; amerikansk pandekage med sirup; friskbrugt; friskbagt brød og smør.

Rigatoni vendt i flødesauce med kylling; squash; broccoli og revet ost.

Rigatoni vendt i flødesauce med oksemørbrad; svampe og revet ost.

Rigatoni vendt i flødesauce med rejer; hvidløg; tomat; balsamico og chili.

Røræg; ketchup; friskbagt brød; smør; marmelade; amerikansk pandekage med sirup; okse chorizopølse; profiterol og frisk frugt.

Serveres med pommes frite; agurk og ketchup.

Crisp salat; cherrytomater; kylling; bacon og parmesan.

Hjemmelavet hønsesalat; bacon og crisp salat på ristet rugbrød.