Menu - Vital Foods

Kombucha + Hibiscus; Jasmine Tea; Hops

Cookie med banan og chokolade fra Banana Cph.

Sparkling lemonade

Sorte bønner; majs og søde kartofler; fuldkornsris; refried beans; lime slaw; koriander og chipotle dressing samt valgfri lemonade.

Jackfruit; fuldkornsris; refried beans; slaw; koriander og chipotledressing samt valgfri lemonade.

Svampe; røde linser; løg; valnødder; tamari; ris; refried beans; lime slaw; koriander og salsa verde samt valgfri lemonade.

Sorte bønner; majs; søde kartofler; ris; lime slaw; rucola; cherrytomater; pesto; ristede solsikkekerner og koriander samt valgfri lemonade.

Jackfruit; ris; lime slaw; rucola; cherrytomater; pesto; ristede solsikkekerner og koriander samt valgfri lemonade.

Svampe; røde linser; løg; valnødder; tamari; ris; lime slaw; rucola; cherrytomater; pesto; ristede solsikkekerner og koriander samt valgfri lemonade.

Sandwich med kikærtesalat; pesto; rucola og tomat samt valgfri lemonade.

Sandwich med jackfruit; pesto; rucola og tomat samt valgfri lemonade.

Wrap med kikærtesalat; pesto; ristede solsikkekerner; tomater; rucola og kål samt valgfri lemonade.

Wrap med jackfruit; tahinidressing; ristede solsikkekerner; tomater; rucola og kål samt valgfri lemonade.

Marineret tofu; bagte kartfoler; tomater og sweet spicy hot sauce.

Tofusalat; rucola; sriracha; flagesalt og peber.

Jackfruit; ris; lime slaw; rucola; cherrytomater; pesto; ristede solsikkekerner og koriander.

Sorte bønner; majs; søde kartofler; ris; lime slaw; rucola; cherrytomater; pesto; ristede solsikkekerner og koriander.

Svampe; røde linser; løg; valnødder; tamari; ris; lime slaw; rucola; cherrytomater; pesto; ristede solsikkekerner og koriander.

Sandwich med kikærtesalat; pesto; rucola og tomat.

Sandwich med jackfruit; pesto; rucola og tomat.

Wrap med kikærtesalat; pesto; ristede solsikkekerner; tomater; rucola og kål.

Wrap med jackfruit; tahinidressing; ristede solsikkekerner; tomater; rucola og kål.

Jackfruit; fuldkornsris; refried beans; slaw; koriander og chipotledressing.

Sorte bønner; majs og søde kartofler; fuldkornsris; refried beans; lime slaw; koriander og chipotle dressing.

Svampe; røde linser; løg; valnødder; tamari; ris; refried beans; lime slaw; koriander og salsa verde.

Jackfruit; fuldkornsris; refried beans; slaw; koriander og chipotle dressing.

Sorte bønner; majs og søde kartofler; fuldkornsris; refried beans; lime slaw; koriander og chipotle dressing.

Svampe; røde linser; løg; valnødder; tamari; ris; refried beans; lime slaw; koriander og salsa verde.

Sparkling lemonade

Kokosvand med ananasjuice