Anmeldelser - Vaca

Vaca i Valby fremstår som et lille, hyggeligt mexicanskinspireret sted med stærke sider og nogle tilbagevendende udfordringer. Gæster roser friskheden i fyldene — især burritos og retter med svinekæbe — samt venligt og engageret personale. Portionerne beskrives som store og prisvenlige, og der er populære tilbud som studierabat. Til gengæld nævnes inkonsekvent smag (ofte for lidt salt), nogle kolde eller våde take-away-retter, sejt brød ved afhentning og enkelte serveringsfejl overfor veganere. Stemningen er afslappet og velegnet til hurtige frokoster eller take-away, selvom flere anmeldere foretrækker at spise på stedet for bedst smagsoplevelse.