Menu - Skjold Burne

En klassisk østrigsk hvidvin; kendetegnet ved sin sprøde syre og noter af grønne æbler; citrus og & karakteristisk strejf af hvid peber.

En let og saftig italiensk rosé; domineret af sprøde noter af hindbær; kirsebær og middelhavskrydderier; der munder ud i en elegant eftersmag.

En lækker californisk Chardonnay med en fyldig duft af smør og blomster. Smagen byder på pære; æble; grapefrugt og & strejf af eg.

En frisk Pinot Noir i europæisk stil med noter af vilde jordbær; modne hindbær og & strejf af julekrydderier. En velafbalanceret vin.

En frisk og mineralsk Chardonnay fra Frankrig. Vinen byder på noter af citron; & strejf af ristet hasselnød og en finish af ananas.

En australsk Chardonnay med smag af hvid nektarin; pocheret pære og & hint af lime. Tid på eg giver noter af kokos.

En harmonisk og frugtig italiensk vin. Oplev en let og krydret stil med noter af kirsebær; brombær og solmodne hindbær.

En intens Brunello med en kompleks duft af blomme; modne sorte kirsebær og & strejf af tobak og lakrids. Smagen er fyldig med bløde tanniner.

En forfriskende og elegant Riesling med en sprudlende duft af fersken; stikkelsbær og citron. Vinen er let med en ren og frisk smag.

En livlig økologisk Chianti med en frisk smag af kirsebær og hindbær. Den byder på en medium krop; friske syrer og faste tanniner.

En økologisk spansk rosé med en duft; der minder om jordbær; hindbær og granatæble. Smagen er frisk; frugtig og har en sprød finish.

En økologisk og frodig Chateauneuf‐du‐Pape med noter af søde kirsebær; sorte hindbær; & strejf af krydderi og & hint af chokolade.

En klassisk lys rosé fra Provence. Den byder på en elegant og frisk smag med florale noter og aromaer af gule frugter.

En intens og blød Amarone med en rig smag af surkirsebær; hindbær; rosiner og blommer; der er afbalanceret med en lang og fyldig finish.

En blød og økologisk rødvin fra Syditalien med intense noter af kirsebær og brombær; der afsluttes med en lang og charmerende eftersmag.

En dyb og mørk rom fra Jamaica og Guyana med en fyldig sødme. Smagen byder på noter af ananas; mango; bittersød appelsin og kakao.

En elegant og frugtdrevet tysk Pinot Noir. Den byder på en forførende lethed med noter af røde bær som kirsebær og hindbær.

En ekstra sød rom fra Fanø; der er rund og balanceret i smagen. Nyd de sødmefulde noter af vanilje; muscovado og pomerans.

En sød og aromatisk rom fra Fanø. Den er lagret med lynghonning; havtorn og vanilje; og efterlagret på portvinsfade for en velafbalanceret sødme.

En charmerende australsk vin med en elegant duft og smag af mørke bær som solbær og brombær; afsluttet med & let krydret strejf.

En forfriskende og letdrikkelig hvidvin med en frugtig karakter. Den byder på en buket af citrus; sprøde grønne æbler og & strejf af blomster.

En elegant; tør og sprød rosé fra Languedoc. Den byder på delikate noter af sommerbær; blomster og & friskt pust af middelhavscitrus.

En klassisk fransk vin med & middelhavs‐twist. Nyd en tør og ligefrem smag med sydfranske krydderier; moden frugt og en frisk; sprød finish.