Menu - Puk's Deli

Rørt tatar af okseinderlår med urtemayonnaise; urter kartoffelchips; på rugbrød.

Kartoffelmad med danske kartofler; urtemayonnaise; urter; skalotteløg og kartoffelchips; på rugbrød (VEGETAR)

Klassisk roastbeef med peberrod; friteret løg; agurkesalat remoulade; på rugbrød.

Røget laks med æg; spinat; urter; muskatnød hollandaise creme; på ristet surdejsbrød.

Cremet hønsesalat med bacon; syltede bøgehatte; grønne asparges; urter; brøndkarse champignon; på ristet formbrød

Stegt sild med bløde løg; porre; urter; creme fraiche peberrod; på rugbrød.

Håndpillede søkogte grønlandsrejer med mayonnaise; urter; dild citron; på ristet formbrød.

Krabbe med søkogte håndpillede grønlandsrejer; smilende æg; avocado; mayonnaise friske urter; på rugbrød.

Puks grove fiskefrikadeller på torsk; med remoulade; citron dild; på rugbrød.

Citron fromage med Bourbon vanilje; flødeskum og knas citronskal.

Rabarbertrifli med crumble hvid chokoladecreme.

Æg håndpillede søkogte grønlandsrejer med mayonnaise; urter; citron karse; på rugbrød.

Friteret rødspættefilet med remoulade; citron dild; på rugbrød.

Økologisk chili sauce ketchup 350G. En af vores bedst sælgende varianter af Ketchup; afbalanceret; nøje afstemt med chili i en mængde som de fleste kan tåle; masser af tomat som tilsammen med vores udvalgte krydderier giver & nærmest perfekt match En var

Klassisk Økologisk karry krydret ketchup 350G. En Ketchup som giver Currywurst & helt nyt liv. Økologisk Indisk karry som Smeden har håndrørt med kærlighed i solmodne tomater; mange vil sige at denne Ketchup giver en smags oplevelse så englene synger . I

Ruths Christiansø Karrysild med smilende æg; kapersbær; æble løg; på rugbrød

PUKs krone sild med friteret æg; dildcrème; krone snaps piment d'Espelette på rugbrød.

Original Økologisk hjemmerørt tomatketchup 350G. En Smedens klassiker; masser af smag af solmodne tomater; dybt rød farve; og en konsistens som bare hænger fast i pølsen ;0) Er du til Original Ketchup af øverste skuffe; uden så meget dikkedarer sååååå er

Cola fra Fritz Kola 33 cl.

Extra lagret ost med fedt; sky rå løg; på rugbrød.

Økologisk øl fra Svaneke Bryghus 33 cl.

Økologisk ketchup smagt til med stærk chili 350G. 100% kant!! Chili Ketchup til den krævende gane; masser af varme fra vores nøje udvalgt chili i en symbiose med solmodne tomater. Denne her !!... er en Ketchup til Mænd og Kvinder som er klar til noget som

Økologisk alkoholfriøl fra Svaneke Bryghus 33 cl.

Økologisk BBQ Smoked marinade 350G. En ny økologisk varianter fra SMEDENS. Stout fra Svaneke Bryghus; Rapsolie; den HAMMERGODE Tomat; afbalanceret; og nøje afstemt med sort peber; chili og & tvist af hvidløg som giver & nærmest perfekt match. Denne mari

Øl fra Krenkerup 50 cl.

Kartoffel; rødspætte og hønsesalat.

Økologisk BBQ Stout marinade 350G En ny økologisk varianter fra SMEDENS. Stout fra Svaneke Bryghus; Rapsolie; den HAMMERGODE Tomat; afbalanceret; og nøje afstemt med sort peber; chili og & tvist af hvidløg som giver & nærmest perfekt match.......såååå p

Økologisk øl fra Svaneke Bryghus 33 cl.