Menu - Hooked Carlsberg Byen

Tun; sorte ris; ingefær; tangsalat; edamame; avocado; soja dressing; sesamfrø og spicy mayo.

Friterede små blæksprutter serveret m. tartare sauce

Sprød taco; tun; guacamole spicy mayo

Certificerede friterede rejer; sorte ris; soja‐dressing; avocado; edamame; ananas; syltede rødløg; goma‐mayo og sesam

Certificeret sej i panko og krydderier; fritter ketchup.

Spinat; rød spidskål; rød peber og edamame vendt i gomadressing og toppet med sesam.

Grove fritter med eddikesalt

Økologisk potato bun; certificeret sej i panko og krydderier; agurk; cheddar; syltede rødløg og honey/mustard‐mayo. Serveres med vinegar fries og valgfri dip.

Friterede grøntsags‐dumplings m. gomamayo teriyaki

Færøsk laks; syltede rødløg; knas; urtecreme brøndkarse

Friterede rejer; fritter ketchup.

Certificeret sej i panko og krydderier; tartar sauce; spinat; rød peber; edamame; rød spidskål; sesam og gomasauce. Serveres med vinegar fries valgfri dip.

Økologisk potato bun; friteret halloumi ost; agurk; syltede rødløg og honey/mustard‐mayo. Serveres med vinegar fries og valgfri dip.

Tun; sorte ris; ingefær; tangsalat; edamame; avocado; soja dressing; sesamfrø og spicy mayo. Serveres med vinegar fries og valgfri dip.

Certificerede friterede rejer; sorte ris; soja‐dressing; avocado; edamame; ananas; syltede rødløg; goma‐mayo og sesam. Serveres med vinegar fries og 1 valgfri dip

Certificeret færøsk laks; sorte ris; ingefær; tangsalat; edamame; avocado; soja‐dressing; sesam og spicy mayo. Serveres med vinegar fries og valgfri dip.

Økologisk potato bun; certificeret sej i panko og krydderier; agurk; cheddar; syltede rødløg og honey/mustard‐mayo. Serveres med grøn salat.

Økologisk potato bun; friteret halloumi ost; agurk; syltede rødløg og honey/mustard‐mayo. Serveres med grøn salat.

Tun; sorte ris; ingefær; tangsalat; edamame; avocado; soja dressing; sesamfrø og spicy mayo. Serveres med grøn salat.

Certificerede friterede rejer; sorte ris; soja‐dressing; avocado; edamame; ananas; syltede rødløg; goma‐mayo og sesam. Serveres med grøn salat

Certificeret færøsk laks; sorte ris; ingefær; tangsalat; edamame; avocado; soja‐dressing; sesam og spicy mayo. Serveres med grøn salat.

Serveret med trøffelmayo.

Toppet med spicymayo; teriyaki; purløg sesam

Økologisk potato bun; kold hummer; creme fraiche; mayo; citron; purløg friterede løgringe.

Certificeret færøsk laks; sorte ris; ingefær; tangsalat; edamame; avocado; soja‐dressing; sesam og spicy mayo.