Anmeldelser - Hachi Sushi

Hachi Sushi får blandede anmeldelser fra gæster: mange roser den friske fisk, velkomponerede maki, poke bowls med god smag og et venligt, opmærksomt personale, der ofte leverer hurtigt og rent – ideelt til take-away eller en afslappet middag i hyggelige omgivelser. Flere anmeldere fremhæver lag af smag i rullerne, specialiteter som spicy-tuna og ginger beer, samt at soja næppe er nødvendig for at nyde retterne. Samtidig går der gentagne kritikpunkter igen: nogle gæster oplevede tør ris og sushi, der ikke virkede frisk, og få rapporter nævner alvorlig madforgiftning suppleret af en utilfredsstillende reaktion fra personalet. Hachi Sushi fremstår som et sted med højt potentiale, men konsistens i kvalitet og håndtering af kritik er områder, der kan forbedres.