Dehra Det Pakistanske Madhus 2500

Hos Dehra Det Pakistanske Madhus 2500 tager vi dig med på en autentisk kulinarisk rejse tilbage til vores familiehistorie, der starter med vores oldefars tandoor-bageri i Pakistan under anden verdenskrig. Vores madlavning er forankret i tradition og kærlighed til oprindelige opskrifter, der er blevet videregivet gennem generationer.

Vi benytter en traditionel lerovn, kendt som tandoor, som opvarmes med naturgas for at reducere miljøbelastningen. Ovnen når temperaturer på op til 525 grader, hvilket sikrer, at kødet bliver hurtigt tilberedt, saftigt og fyldt med smag. Den unikke fremgangsmåde bevarer krydderiernes aromaer uden at tilføje uønskede dufte eller smag, så det oprindelige kødoplevelse bevares.

Vores tandoor-ristede naan-brød er et håndværk, der er blevet perfektioneret gennem århundreder i vores familie. Brødet laves af hvede, gær, yoghurt, smør og mælk, krydret med den særlige Dehra-tilgang til bagning i tandoor-ovn. Velkommen til Dehra Det Pakistanske Madhus 2500 – en madverden fyldt med tradition, smag og magi. Velbekomme!.