Menu - Phuket Thai

Kylling rejer m. citrongræs; galanga; limeblade; delikat kokosmælksuppe med champignon; chilipasta; tomater; galanga; citrongræs; foråsløg; frisk lime.

Kylling kongerejer m. kylling; Kokosmælk med champignon; chilipasta; tomater; galanga; citrongræd; foråsløg; frisk lime .

Klassisk thai suppe med rejer; muslinger; blæsksprutter; champignon; chili; tomat og koriander.

Stegte risnudler med valgfrit protein; æg; hakkede peanuts og tamarind sauce af friske bønnespirer; forårsløg og tofu .

Stegt kyllingekød med cashewnødder og grøntsager.

Indbagte tigerrejer 5 stk. Sprøde indbagte store tigerrejer. Hertil dip af sød chilisauce .

Hjemmelavet sprøde Wanta's med & let fyld a hakket kylling og koriander. Serveres med sød chilisauce.

Rejechips. Hertil dip af sød chilisauce.

Traditionel thai salat med valgfrit protein; tomater; rødløg; agurk og mild thai selleri blandet med stærk chilimarinade.

Stegte brede risnudler med valgfrit protein; æg og grøntsager i mørk soyasauce. .

Stegte ægnudler med valgfrit protein; æg; grøntsager og soyasauce. .

Glasnudler med valgfrit protein. Salat med rødløg; tomater og mild thai selleri blandet med stærk chili marinade.

Grøn karry med valgfrit protein; bambusskud; thai aubergine; lange bønner og thai basilikum i kokosmælk. .

Panang karry med . Panang valgfrit protein og limeblade.

Massaman karry . med valgfrit protein; kokosmælk; kartofler; løg; peberfrugt og cashewnødder.

Stegte ris med . Pad valgfrit protein; æg og grøntsager i lys soyasauce.

Serveres med ris eller nudler og peanutsauce .

Serveres med ris eller nudler.

Forret Hjemmelavede forårsruller og kyllingespyd marineret i thaikrydderier) Hovedretter (Andebryst stegt i rød karry med lychee; ananas; thai auberginer og sød basilikum Kongerejer stegt i hvidløg og grøntsager tilsmagt med korianderrod og frisk basiliku

Forret Klassisk thailands suppe kogt på champignoner; tomater; chili; koriander; citrongræs og valgfrit protein) Hovedretter (Roast beef stegt i hvidløg med frisk chili; thai basilikum‐Kyllingebryst rørt i grøn karry og kokosmælk med bambusskud; thai aube

Forret (Tom Kha suppe kogt på kokosmælk; galanga; limeblade; citrongræs; koriander og valgfrit protein). Hovedretter; vælg mellem: Gaeng Massaman: Oksekød I Massaman karry; kokosmælk med kartofler; løg; peberfrugt og cashewnødder eller PHAT GAI MET MAMAUN

Forret Kylling kongerejer; kokosmælk; kyllingm champignon; chilipasta; tomater; galangal; citrongræd; forårsløg og frisklime) (Kyllingespyd marineret i kokosmælk med gul karry; hvidløg; østerssauce og soya; hertil dip af peanutsauce) Hovedretter (Andebrys