Menu - Sasaa Det Afrikanske Køkken

Vestafrikansk risret med kylling; tomater; løg og krydderier. Serveres med søde kartofler; gulerødder; hvidkål; plantain og habanero chili.

Fintskåret oksekød stegt m. løg; kartofler; koriander; krydderier. Serveret med hj. Chapati og hj. grøn basbaas chili sauce

Menuen indebærer: 1x Suqaar 1x mafe Chicken peanutbutter stew 1x Domada Veganske peanutbutter stew 1x vegansk chakalaka 1x kachumbari salat 1x hvid rise 1x chapati Vælg imellem Sambus(oksekød; kylling eller vegansk) eller Chachumbari Vælg imellem 2 valgfr

Menuen indebærer: 1 x sambus. Vælg imellem oksekød; kylling eller kikærter. Bajiya (stegte veganske kugler lavet af sortøjet bønner; hvidløg og krydderier) Chachumbari (sprøde chapati toppet med vores kachumbari salat) Alloco (stegte madbananer) Kachumbar

Menuen indebærer: Peri Peri kylling 3 stk. grillet og penslet kyllingelår med semi stærk Peri Peri chilisauce) Kachumbari salat Friske tomater; rødløg; koriander; lime og krydderier) Chapati Østafrikanske fladbrød) Peri Peri chili sauce.

Østafrikansk risret med lam. Toppet med stegte kartofler; løg; gulerødder og rosiner. Serveres med hjemmelavet basbaas chilisauce; banan og Kachumbari‐salat.

Fintskåret oksekød stegt m. løg; kartofler; koriander; krydderier. Serveret med somalisk risret kogt i lammefond og hj. grøn basbaas chili sauce

Vestafrikansk gryderet med hj. tomat sauce med peanutbutter; urter og krydderi med kylling stykker. Serveres med hvid ris

Vegansk gryderet med peanutbutter; kogt med grønne; linser; sødekartofler og eksotiske krydderier. Serveres med hvid ris

Sorte bønner kogt med forskellige grøntsager. Serveres med hvid ris

3 valgfrie sambus. Vælg mellem oksekød; kylling eller kikærter. Serveres med Basbaas chili sauce.

5 valgfrie sambus. Vælg mellem oksekød; kylling eller kikærter. Serveres med Basbaas chili sauce.