Menu - Al-diwan

Krydrede tandoori kongerejer marineret i eddike; citron; ingefær og hvidløg for en rigt smagfuld og zesty ret. Ris eller naanbrød skal bestilles separat.

Risret med rejer.

Youghurt baseret salat med forskellige krydderier

Saftige kongerejer i tyk krydret sovs med saftige tomater; ingefær; hvidløg og velsmagende løg. Ris eller naanbrød skal bestilles separat.

Langkornet basmatiris med udvalgte grøntsager.

Grillede kongerejer i en rigt puré af hvidløg; ingefær; tomat og løg; serveres i en cremet karrysauce. Ris eller naanbrød skal bestilles separat.

Langkornet basmatiris kogt med ærter og krydderier

Risret med lam.

Risret med kylling.

Saftig tandoori grillet kylling; mildt krydret og serveret i en rig; cremet og velsmagende smørsovs med en strejf af sødme. Ris eller naanbrød skal bestilles separat.

Risret med lam.

Saftig kylling stegt med aromatisk ingefær; sprøde peberfrugter og æg; simmeret i en livlig og velsmagende sovs. Ris eller naanbrød skal bestilles separat.

Krydret saftig lammekød simret i en robust ingefær; løg og i en rig tomatsovs. Ris eller naanbrød skal bestilles separat.

Butter Chicken med ris; salat og pommes frites.

Delikat oksekød simret i en syrlig karry med traditionelle krydderier med frisk hvidløg; ingefær og tomater der giver en skrap kontrast. Ris eller naanbrød skal bestilles separat.

1 x Tandoori Lamb Tikka 1 x Chicken Balti 1 x Nawabi Malai King Prawn 1 x Palak Paneer 1 x Pilau Ris 1 x Tandoori Naan 1 x Chutney 1 x Raita

1 x Chicken Tikka 1 x Lamb Tikka Massala 1 x Butter Chicken 1 x Shahjahani Paneer Tikka Massala 1 x Vegetable Ris 1 x Tandoori Garlic Naan 1 x Chutney 1 x Raita

1 x Al‐Diwan mixed grill 1 x King prawn tandoori 1 x Sultani lamb butter tikka 1 x Chicken tikka masala 1 x Paneer Jalfrezi 1 x Hydrabadi vegetable biryani 1 x Tandoori naan 1 x Chutney 1 x Raita

1 x Samosa 1 x Raita og chutney 1 x Nargisi Beef Bhuna 1 x Chicken Handi 1 x Malai Kofta 1 x Plain Rice 1 x Tandoori Naan

1 x Onion Bhaji 1 x Raita og Chutney 1 x Butter Chicken 1 x Lamb Rogan Josh 1 x Aloo Gobi 1 x Pilau Rice 1 x Tandoori Garlic Naan

1 x Aloo Tikki 1 x Raita og Chutney 1 x Punjabi Bhindi Massala 1 x Lahori Channa Massala 1 x Paneer Makhani 1 x Vegetable Rice 1 x Tandoori Naan

1 x Paneer Tikka 1 x Raita og Chutney 1 x Lamb Spinach 1 x Chicken Achari 1 x Barbari Dal Tarka 1 x Pilau Rice 1 x Tandoori Garlic Naan

1 x Aloo Tikki 1 x Raita og Chutney 1 x Punjabi Bhindi Massala 1 x Lahori Channa Massala 1 x Paneer Makhani 1 x Vegetable Rice 1 x Tandoori Naan

Krydret hakket oksekød kebab marineret i punjabi krydderier; ingefær; hvidløg; lime og frisk koriander.

Sprøde krydrede chips af kikærtemel; serveret med en trio af livlige og syrlige chutneys.

Vælg selv hvilken suppe du ønsker. Vælg mellem linse; kylling; tomat eller vegetar.

Sprøde samosa med krydrede kartofler og ærter toppet med lækre syrlige og krydrede kikærter; tomater; løg; yoghurt; tamarind og mynte chutney og & drys chat massala.

Hjemmelavet paneer og grøntsager med forfriskende urter; friturestegt i kikærtemel; serveres med køldende yoghurt.

Udvalgte grøntsager stegt i varme traditionelle orientalske krydderier; hvilke resulterer i en sprøde tekstur og gylden farve.

Sprødstegt fisk marineret i syrlig citron og aromatiske varme krydderier.

Mørt tandoori grillet lammekød marineret i aromatiske kashmiri krydderier og yoghurt; serveres med løg og tomater.

Kylling marineret i en blanding af aromatiske krudderier med karamelliserede løg og saftig tomater.

Grillet kylling serveret i en krydret cremet karrysovs med aromatiske krydderier for en appetitvækkende og rig smag Ris eller naanbrød skal bestilles separat.

Krydret kylling i en tyk cremet kokos karrysovs; beriget med udvalgte urter for en velsmagende ret. Ris eller naanbrød skal bestilles separat.

Saftig kylling i en mild karry med håndhakkede krydderier; der skaber en rig og velsmagende ret. Ris eller naanbrød skal bestilles separat.

Grillet lammekød marineret i punjabikrydderier; serveres i en lækker cremet tomatsovs. Ris eller naanbrød skal bestilles separat.

Dampet langkornet basmatiris

Husets Specialitet