Anmeldelser - Bies Bryghus

Bies Bryghus fremstår som et charmerende, historisk spisested og mikrobryggeri i hjertet af Hobro, hvor hjemmelavet mad og eget bryg går hånd i hånd. Gæster roser især den gode service, det hyggelige interiør og den høje madkvalitet – fra frisk fisk og kreative forretter til solide burgere og sæsonens julebuffet med flere kødstyper og velsmagende saucer. Øludvalget er et gennemgående højdepunkt; bryggeriets egne varianter beskrives som fremragende ledsagere til retterne. Nogle gæster oplevede dog, at enkelte arrangementer eller retter ikke levede helt op til forventningerne, og klimaet i lokalet er nævnt som køligt i et tilfælde. Overordnet anbefales Bies Bryghus varmt som stop på rejser gennem Jylland og som lokal favorit for både frokost og middag.