Anmeldelser - Sushimania

Sushimania i Herning fremstår i anmeldelserne som et sted med to klare sider: når køkkenet og personalet rammer plet, leverer restauranten frisk, velsmagende sushi og en indbydende buffetoplevelse med god service — flere gæster roser især faste medarbejdere og en imødekommende tilgang til særlige ønsker. Samtidig nævnes tilbagevendende problemer med konsistens: overkogt eller for blød ris, sushi der virker kold eller gammel og variation i kvaliteten fra besøg til besøg. Prisniveauet diskuteres også; nogle finder buffeten prisvenlig, andre mener prisen er for høj i forhold til kvaliteten. Atmosfæren og servicen får generelt fine bedømmelser, men madens ensartethed kan skuffe.