Anmeldelser - Maku

Maku fremstår som en charmerende kød- og steakhouse-orienteret restaurant med mange faste gæster, der hylder stedets møre kød og gennemgående gode råvarer. Flere anmeldelser roser ribeye, duck-burgeren og salater som retter, der leverer smag og kvalitet, mens solide sides som pommes og salat ofte fungerer godt. Samtidig går oplevelsen nogle gange i vasken på grund af ujævn service og driftsproblemer: langsom servering, ventetider ved bordet og enkelte frosne eller smagsløse sider trækker ned. Prisniveauet vurderes af nogle som i den højere ende for enkelte retter. Alt i alt er Maku et sted med stærke retter og et varmt publikum, men med forbedringspotentiale i tempo og konsistens.