Anmeldelser - Slukefter Kro

Slukefter Kro fremstår som et solidt, til tider charmerende krosted med god madlavning og flere mindeværdige måltidsoplevelser. Gæster roser især retter som oksefilet og større gourmetmenuer med vinparring, og flere fremhæver mængden og kvaliteten af mad ved særlige arrangementer som nytårsmenuer og otte-retters sommeraftener. Samtidig går anmeldelserne igen med kritiske noter: vinmenuer har ved flere lejligheder skuffet forventningerne, portioner af vin var nogle gange små, og smagsafbalancering (salt/krydderi) samt variation i kvalitet mellem besøg nævnes. Værelser og morgenmad får blandede bedømmelser — nogle roser renoverede værelser og spa, andre finder standarden mere ordinær. Service beskrives oftest venlig, men lejlighedsvis upersonlig eller ujævn. Alt i alt er Slukefter Kro et sted, mange vender tilbage til for madens kvalitet og krostemning, men med plads til små forbedringer i vinoplevelsen og konsistens.