Anmeldelser - Det Gamle Røgeri

Det Gamle Røgeri præsenterer en blandet, men overvejende positiv billedside i gæsteanmeldelserne. Flere roser den innovative, veltilberedte mad og fremhæver særlig kammuslinger og smørrebrød som højdepunkter — mad lavet med respekt for råvarerne og flot præsentation. Service beskrives ofte som varm, afslappet og opmærksom, og restauranten får kredit for hyggelig stemning og en oplevelse i gourmetklassen uden at skulle køre langt. Samtidig advares der fra enkelte besøg om praktiske problemer: lejlighedsvis afkøllet vin, uoverensstemmelse mellem dessert og menukort og i ét tilfælde en alvorlig lukning/bookingfejl, som gav stor skuffelse. Samlet tegner anmeldelserne et billede af et sted med gastronomisk ambition og charme, men hvor drift og kommunikation nogle gange kan svigte gæsteoplevelsen.