Anmeldelser - Proviant Gilleleje Havn

Proviant Gilleleje Havn fremstår som et hyggeligt havnekvarterslokale med især stærke kort: frisk fisk og veltilberedte klassikere som stjerneskud og smørrebrød. Gæster roser den venlige og hjælpsomme service, den hjemmelavede remoulade og en behagelig atmosfære ved havnen. På plussiden nævnes også god oversættelse til engelsk og familieværdige portioner med børnevenlige elementer.

Der er dog gentagne bemærkninger om inkonsekvent smag og kapacitetsproblemer i travle perioder: nogle retter beskrives som ’manglende smag’, enkelte bestillinger mangler eller løber tør (fx fiskefrikadeller), og fritter kan blive serveret uden krydring. Parkering nævnes som lidt besværligt. Alt i alt et sted med kvalitetsråvarer og hjerte, men med plads til at finpudse konsistens og drift i højsæsonen.