Menu - Kardemomme

Friskbagt naan med masala.

Mango; mynte; tamarind og urte chutney.

Til 2 personer 1 x Lamb Seekh Kebab 1 x Chicken 65 1 x Chicken Butter 1 x Lamb Karahi 1 x Sesam Naan 1 x Garlic Naan 1 x Rice Pulao 1 x Raita

Til 2 personer 1 x Vegetarian Pakora 1 x Papadam 1 x Chutney 1 x Paneer Saag 1 x Vegetarian Kofta 1 x Garlic Naan 1 x Sesame Naan 1 x Rice Pulao 1 x Raita

Lam tilberedt i vindaloo sauce. Serveres med ris.

Friskbagt tandoori naan med hvidløg og koriander.

Friskbagt tandoori roti.

Friskbagt tandoori naan med sesamfrø.

Papirtynde papadams.

Lam tilberedt i masalasauce med koriander. Serveres med ris.

Yoghurt med agurk; rødløg og dild.

Friskbagt tandoori naan med mandler.

Lamb seekh kebab med peberfrugt grillet i tandoor.

Basmatiris med safran.

Hjemmelavet vegetar samosa.

Sydindisk chicken pakora med sennepsfrø og karryblade.

Lam tilberedt i krydret karrysauce med grøntsager. Serveres med ris.

Kylling grillet i tandoor og tilberedt i masalasauce.

Basmatiris med tandoori kylling; hertil raita.

Lammekrone marineret i yoghurt og grillet i tandoor med grøntsager. Serveres med chutney.

Kylling tilberedt i cremet karrysauce med mandler og kokos. Serveres med ris.

Lam tilberedt i traditionel kashmiri karry. Serveres med ris.

Kylling tilberedt i krydret karrysauce med grøntsager og løg.

Årstidens grøntsager med sesamsauce.

Kongerejer vendt i kikærtemel og friteret.

Grøntsager vendt i kikærtemel og friteret.

Tre slags linser rajma; channa og urad i tomatsauce. Serveres med ris.

Lam tilberedt i spinat med bukkehorn. Serveres med ris.

Kylling tilberedt i spinat med bukkehorn. Serveres med ris.

Basmatiris med grøntsager hertil raita.

Lammekrone tilberedt i tandoor med mild masalasauce. Serveres med ris.