Menu - Balkan Bistro

• Mælk‐mix MÆLK; sukker; SKUMMETMÆLKSPULVER; emulgator (mono‐ og diglycerider af fedtsyrer af vegetabilsk oprindelse ; stabilisator (carageenan; natriumalginat ; aroma. • Oreo
 HVEDEMEL; sukker; palmeolie; rapsolie; HVEDESTIVELSE; fedtfattig kakao; glukos

Cremefraiche FLØDE 18% fedt; mælkesyrekultur; homogeniseret; pasteuriseret Mayonnaise Rapsolie; ÆG og ÆGGEBLOMME; vand; eddike sukker; salt; citronsaft; aromaer; antioxidant (E385 .Syltet agurk Skivede drueagurker; sukker; vand; eddike; salt; løg; krydder

Hakkebøf af kalv/svin. Serveres i lunt brød med agurk; tomat; løg hjemmelavet urnebes (paprikaflødeost). • Pljeskavica Svin; kalv; salt; peber; smagsforstærker(E621) • Lepinja/brød Gær; sukker; vand; mel (HVEDE); olivenolie og salt • Urnebes CF Fetaost MÆ

Hakkebøf af kalv/svin fyldt med cheddarost ,bacon og chiliflager. Serveres i lunt brød med agurk; tomat; løg hjemmelavet urnebes (paprikaflødeost). • Gurmanska Pljeskavica Svin; kalv; salt; peber; smagsforstærker(E621) Cheddarost MÆLK; antiklumpningsmidde

Hakkebøf af kalv/svin fyldt med cheddar mozzeralla. Serveres i lunt brød med agurk; tomat; løg hjemmelavet urnebes (paprikaflødeost). • Punjena Pljeskavica Svin; kalv; salt; peber; smagsforstærker(E621) Cheddar ost MÆLK; antiklumpningsmiddel: kartoffelsti

Hakkebøf af kalv fyldt med cheddarost og chiliflager. Serveres i lunt brød med agurk; tomat; løg hjemmelavet urnebes (paprikaflødeost). • Gurmanska Pljeskavica (Kalv) kalv; salt; peber; smagsforstærker(E621) Cheddar ost MÆLK; antiklumpningsmiddel: kartoff

5 stk. Cevapcici (oksekød). Serveres i lunt brød med agurk; tomat; løg hjemmelavet urnebes (paprikaflødeost). • Cevapcici kalv; salt; peber; smagsforstærker(E621) • Lepinja/Brød Gær; sukker; vand; mel (HVEDE); olivenolie og salt • Urnebes CF Fetaost MÆLK,

Kødbolle af kalv/svin med cheddarost; chili; bacon og hvidløg; Serveres i lunt brød med agurk; tomat; løg hjemmelavet urnebes (paprikaflødeost). • Ustipci Svin; kalv; hvidløg; salt; peber; smagsforstærker(E621); røget paprika; chiliflager Cheddar ost MÆLK

Traditionel dip fra Balkan Peberfrugter; auberginer; olie; vineddike; sukker; salt; krydderier; hvidløg; tomatpuré

Cremet flødeost fra Balkan. Kajmak (E339; E331) Pasteuriseret FLØDE; vegetabilsk fortykningsmiddel (E1442; E460; E406); stabilisator

Beef Burger med rødløg; syltede agurker og husets dressing

Hjemmelavet paprikaflødeost. Fetaost MÆLK; surhedsregulerende middel (E575); salt; konserveringsmiddel(E234); osteløbe(mikrobiel) blandet med paprika

Kylling med tomat; løg; hjemmelavet tzatziki; feta ost pommes frites. Serveres i fladbrød. • Gyros Kylling; salt; krydderier(SELLERI); dextrose; solsikkeolie Tzatziki Græsk yoghurt (MÆLK; koncentreret mælkeprotein; friske agurker; hvidløg; olivenolie; sal

Kartofler; solsikkeolie; rapsolie; dextrose; stabilisator: dinatriumfosfat (E450); salt; skumdæmpingsmiddel (E900)

Hjemmelavet sprød kylling. Sereveres med Pommes Frites. • Cripsy chicken Kylling filet vand; ÆG; mel (HVEDE); salt; peber; hvidløgspulver; løgpulver; paprika og oregano. Panko HVEDEmel; salt; gær; majsstivelse; antioxidant (E300). Kan indeholde spor af SO

Paneret sprød kyllingefilet med salat; tomat; syltet agurk løg. Serveres i broiche bolle. • Cripsy chicken burger Kylling filet vand; ÆG; mel (HVEDE ; salt; peber; hvidløgspulver; løgpulver; paprika og oregano. Panko HVEDEmel; salt; gær; majsstivelse; ant

7 stk. Cevapcici (oksekød). Serveres med Pommes Frites. • Cevapcici kalv; salt; peber; smagsforstærker(E621) • Pommes fritter Kartofler; solsikkeolie; rapsolie; dextrose; stabilisator: dinatriumfosfat (E450); salt; skumdæmpingsmiddel (E900)

Paneret stærk sprød kyllingefilet med salat; tomat; syltet agurk løg. Serveres i broiche bolle. • Cripsy Chicken burger SPICY Kylling filet vand; ÆG; mel (HVEDE ; salt; peber; hvidløgspulver; løgpulver; paprika og oregano. Panko HVEDEmel; salt; gær; majss

En saftig 200 gram hakket oksekød med salat; tomat; syltet agurk; rødløg valgfri mayo. Serveres i broiche bolle. • Flammeburger Oksekød; Salt; peber • Big style sauce special Sauce: Mayonnaise rapsolie; ÆG og ÆGGEBLOMME; vand; eddike sukker; salt; citrons

200g Angus hakket oksekød. serveres med salat; tomat; syltet agurk; cheddarost rødløg i briochebolle. Angus hakket oksekød. Oksekød; salt og pepper. • Big style sauce special Sauce: Mayonnaise rapsolie; ÆG og ÆGGEBLOMME; vand; eddike sukker; salt; citrons

Oksemørbrad serveres med mayo; salat; tomat; bløde løg og en valgfri sauce i en burgerbolle • Mørbradburger Oksekød; salt og peber Grillet løg • Bearnaise sovs Vand; rapsolie; modificeret stivelse; MÆLKEPROTEIN; SKUMMETMÆLKSPULVER; sukker; grøntsagsbouill

1 x bøffer serveres i en brioche boller med en valgfri sauce med cheddarost. • Smash burger Croissant smash Oksekød; Salt og peber • Brioche burgerbolle: HVEDEMEL; vand; ÆG; sukker; rapsolie; sirup af invertsukker; gær; koncentreret SMØR; SKUMMETMÆLKSPULV

2 x bøffer serveres i en brioche boller med en valgfri sauce med cheddarost • Smash burger Croissant smash Oksekød; Salt og peber • Brioche burgerbolle: HVEDEMEL; vand; ÆG; sukker; rapsolie; sirup af invertsukker; gær; koncentreret SMØR; SKUMMETMÆLKSPULVE

3 x bøffer serveres i en brioche boller med en valgfri sauce med cheddarost. • Smash burger Croissant smash Oksekød; Salt og peber • Brioche burgerbolle: HVEDEMEL; vand; ÆG; sukker; rapsolie; sirup af invertsukker; gær; koncentreret SMØR; SKUMMETMÆLKSPULV

Vegansk bøf serveres i en brioche boller med en valgfri sauce med cheddarost • Vegansk bøf Grøntsager: stegte kartofler (kartofler; rapsolie; solsikkeolie ; gulerødder; dehydrerede kartofler; broccoli; blomkål; sukkermajs; grønne bønner. ÆG; grødpellets;

200g Premium Burger Bøff med salat; tomat; syltet agurk; rødløg ; Chili cheese tops; oninrings; friske jalapenos valgfri dressing. Serveres i broiche bolle. Oksekød; Salt; peber • Big style sauce special Sauce: Mayonnaise rapsolie; ÆG og ÆGGEBLOMME; vand,

4 stk. balkanpølser (kalv/svin). Serveres med Pommes Frites. Vælg mellem mild eller spicy • Pølser Svin; hvidløg; chilliflager; paprika; salt; peber; vand; tarme og smagsforstærker(E621) • Pommes fritter Kartofler; solsikkeolie; rapsolie; dextrose; stabi

Grillet saftigt kyllingebryst. Serveres med Pommes Frites. • Grillet kylling filet Kyllingfilet salt; krydderier(SELLERI); dextrose; solsikkeolie • Pommes fritter Kartofler; solsikkeolie; rapsolie; dextrose; stabilisator: dinatriumfosfat (E450); salt; sku

Grillet kyllingespyd rullet i bacon (300g). Serveres med Pommes Frites. • Pilici raznjici Kyllingfilet salt; krydderier(SELLERI); dextrose; solsikkeolie Gris; salt; antioxidant(E301); konserveringsmiddel(E250) •Pommes fritter Kartofler; solsikkeolie; raps

Hakkebøf af kalv/svin Serveres med Pommes Frites. • Pljeskavica Svin; kalv; salt; peber; smagsforstærker(E621) •Pommes fritter Kartofler; solsikkeolie; rapsolie; dextrose; stabilisator: dinatriumfosfat (E450); salt; skumdæmpingsmiddel (E900)

Hakkebøf af kalv/svin fyldt med cheddarost; bacon og chiliflager. Serveres med Pommes Frites valgfri sodavand. • Gurmanska Pljeskavica Svin; kalv; salt; peber; smagsforstærker(E621) • Pommes fritter Kartofler; solsikkeolie; rapsolie; dextrose; stabilisato

Rapsolie; ÆG og ÆGGEBLOMME; vand; eddike sukker; salt; citronsaft; aromaer,antioxidant (E385)

Tomatpure; eddike; sukker; salt; krydderi‐urteekstrakter. (Indeholder SELLERI krydderier)

Rapsolie; ÆG og ÆGGEBLOMME; vand; eddike sukker; salt; citronsaft; aromaer; antioxidant E385). Chili)

Tomatpure; eddike; sukker; salt; krydderi‐urteekstrakter. (Indeholder SELLERI krydderier) chili

Sennep vand; spriteddike; SENNEPSFRØ (14% ; salt; krydderier; aromaer.