Menu - Mahalle Frederiksberg

Kyllingelever og granatæblesirup.

Risret med ærter og hakket oksekød.

Arabisk yoghurt med finthakket agurk og hvidløg.

Serveres med batata harra og salat.

Serveres med batata harra og salat.

Fin bulgurdej med fyld af finthakket okselårtunge; hakket oksekød og pinjekerner.

Syltede aubergine med valnødder og grillet rød peber.

Hummus toppet med hakket oksekød; granatæblesirup og valnødder.

Olivenolie; zaatar: en arabisk krydderiblanding af timian; salt; sumak og sesam.

Kikærtemos med hestebønner og citron.

Grillet halloumiost; hummus; libanesisk yoghurt; muhammara; oliven og Zeit Zataar. Serveres med fladbrød. Valgfrit antal personer.

Valgfrit vegetarisk protein; avokado; granatæble; shamandar hummus; sesam; mynte og arabisk fladbrød.

Halloumiost; avokado; granatæble; hummus; sesam; mynte og arabisk fladbrød.

Falafel; avokado; granatæble; hummus; sesam; mynte og arabisk fladbrød.

Granatæble; radiser; romainesalat og ristet brød.

Appelsin; grape; granatæble; lime; mynte og nødder.

Linser; ris og ristet løg.

Ris; kartofler; kyllingestrimler og blomkål. Serveres med salat og libanesisk yoghurt.

Kartofler med chili; hvidløg og koriander.

Falafel med fyldt med ristet løg og chili.

Falafel fyldt med ristet løg og chili.

Bulgur med tomat.

Stegt aubergine og granatæblesirup.

Vindrueblade med fyld af ris; persille og tomat.

Grillet peberfrugt‐mos med valnødder.

Libanesisk yoghurtkugler med za'atar; chili og mynte.

Grillet halloumi med granatæblekerner og citron.

Arabiske oliven med mandler; hvidløg eller paprika.

Sprøde osteruller med feta; persille og mynte.

Sprøde grøntsagsruller.

Sprøde oksekødsruller med persille.

Stegt blomkål.

Hummus med chili.

Hummus med avokado.

Feta med sesam.