Anmeldelser - Fusion Monkey

Fusion Monkey fremstår som en lille, hyggelig sushibar med stor forkærlighed for friske råvarer og solide portioner. Gæster fremhæver konsekvent frisk fisk, velsmagende ris og kreative menumuligheder — fra store, tilfredsstillende sushi-stykker til luksuriøse poke bowls og japansk-inspirerede croquetter. Service beskrives som venlig og hurtig, også når der er mange takeaway-ordrer, og pris-ydelsesforholdet får gentagne ros. Enkelte bemærker, at stykkerne kan være meget store, og at oplevelsen ikke efterligner sushi i Japan, men samlet set anbefales Fusion Monkey ofte som et af Københavns bedste steder til sushi og bowls.