Menu - Den Blaa Hund

TATAR Oksetatar pickles peberrod rødløg rødbede rå æggeblomme

Tomatsymfoni pesto burrata urter

CLUB SANDWICH Grillet kyllingebryst æg bacon tomat rødløg karrymayo mayo salat lyst sandwichbrød

CHEVRE CHAUD Bagt gedeost på brød salat oliven soltørret tomat marinerede edamamebønner pinjekerner sennepsdressing honning

VEGGIE BURGER Vegetarbøf af rødbede; svampe og bønner hummus tomat rødløg pickles yoghurtdressing m. mynte chilimayo ketchup

Paneret kyllingebryst tomat cheddarost løg salat syltet agurk chilimayo ketchup

KLASSISK BURGER Oksekød bacon cheddarost løg pickles tomat chilimayo ketchup Beef bacon cheddar cheese onions pickles tomato chili mayo ketchup

RØDSPÆTTE Paneret rødspættefilet citron dild remoulade Breaded plaice lemon dill remoulade

PASTA MED TRØFFEL Trøffel granulat sprød bacon parmesan trøffelolie

Risotto trøffel granulat svampe

CÆSAR Stegt kyllingebryst hjertesalat parmesan tomat croutoner cæsardressing

GRØN SALAT m. passionsvinaigrette

Smashed avocado tomat pesto semi dried tomat perle mozzarella rødløg

LAKS Røget laks flødeostcreme urter salat tomat rødløg lyst sandwichbrød

RÅSTEGTE KARTOFLER

Sydafrika; South Africa

Kartoffel Mayonnaise bacon rødløg urter

Oksekød bløde løg cheddarost bacon tomat syltet agurk barbecue sauce chilimayo ketchup Minched meat soft onion bacon tomato cheddar pickle

Blomkålsymfoni brunet smør trøffelgranulat mandel

Pasta grillet kyllingebryst hjemmelavet pesto

oksekød; trøffelmayo; cheddarost; bløde løg; løg; tomat; agurk; salat; sprøde pommes frites

Avocado smash på foccacia hytteost urter knuste mandler balsamico glace syltede rødløg

Dampede asparges håndpillede rejer hollandaise sauce citrus urter

BØRNEBURGER Burgerbøf ost agurk tomat mayo ketchup

ÆG REJER Tomat mayonnaise urter Tomato mayonnaise herbs

Pommes frites