Anmeldelser - Anarki

Anarki fremstår som en lille, intim perle med en tydelig kulinarisk ambition. Gæster roser ofte maden for koncentrerede, velafbalancerede smage og en imponerende vinliste, og flere fremhæver signaturretter som halibut crudo, braiserede svinekæber og velsmagende croquettes. Stemningen beskrives som underjordisk og hyggelig med begrænset plads — det giver nærhed, men betyder også, at bordplacering og rumforhold kan føles knappe. Servicen får blandede bedømmelser: nogle ansatte er varme og vidende, andre virker tilbageholdende eller uopmærksomme, og der er gentagne klager over uventede, debiterede vandflasker. Prisniveauet vurderes i enkelte anmeldelser som højt i forhold til portionsstørrelserne, mens andre oplever menuernes kvalitet som Bib Gourmand-værdig. Alt i alt lover Anarki stærke kulinariske elementer og en charmerende atmosfære, men konsistent service og portionsstørrelser kan variere.